01 84 25 14 00 Liliana

Plateau Repas Pantin

La trilogie

Michel Hélène
Michel Hélène

Entrée

Mimosa de betterave au vinaigre de framboise et ciboulette

Plat

Fondant de fenouil au vin blanc et ses petits légumes glacés

Dessert

Poire pochée, crème diplomate et copeaux de chocolat

Petit pain individuel traditionnel

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Michel Hélène

Entrée

Crémeux de carotte au gingembre frais et achards de légumes légèrement épicés

Plat

Filet de dorade confit, sauce vierge aux agrumes et mille-feuille de légumes au miso

Dessert

Comme une tarte citron déstructurée

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Betteraves jaunes rôties et muhammara d’hiver

Plat

Houmous crémeux, légumes rôtis et huile de thym

Dessert

Carrot cake végétal

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Brocolis minute et crème de haricot blanc

Plat

Risotto d’orge aux champignons et à la châtaigne, poêlée de légumes

Dessert

Cheese cake d’automne

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Dés de patate douce aux épices et burratina

Plat

Emincé de poulet en croûte de grana padano, risotto d’orge et poêlée de légumes

Dessert

Mousse intense au chocolat et grué de cacao

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Betteraves rôties sur lit de yaourt au tahini et citron confit

Plat

Casarecce aux champignons et patate douce, crème de gorgonzola

Dessert

Délice vanille-spéculoos

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carotte et panais râpés en salade, chèvre frais et vinaigrette au miel

Plat

Croquettes de merlu aux herbes, gros boulgour et brocolis minute

Dessert

Chou vanille, pécan et pommes confites

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Œuf mayo, croustillant sarrasin et jeunes pousses

Plat

Parmentier onctueux de courge musquée aux lentilles

Dessert

Mousse intense au chocolat et grué de cacao

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Petit flan au butternut et pesto de roquette, noix

Plat

Pâté en croûte de volaille et champignons, salade bistrot et cornichons

Dessert

Cookie décadent au praliné

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carottes au zaatar et fromage de chèvre, crémeux de carotte

Plat

Truite, croustillant de moutarde et sarrasin, salade de lentilles noires

Dessert

Nuage aux noisettes et au marron

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Brocolis minute et crème de haricot blanc

Plat

Poulet au chutney de raisin aux épices douces, patate douce rôtie au cumin et gratin de pomme de terre

Dessert

Tartare aux deux kiwis et au kaki, éclats d’amande

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carottes au zaatar et fromage de chèvre, crémeux de carotte

Plat

Fleurettes de brocolis, filet de poulet sauce gribiche et grenailles au pesto

Dessert

L’incontournable Paris-Brest au praliné

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Houmous onctueux et champignons persillés

Plat

Réconfortante pintade aux pruneaux, crémeux de carotte

Dessert

Éventail de poire infusée au bissap et biscuit croquant

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tartelette aux petits légumes, crème de gorgonzola au curry

Plat

Dos de lieu noir, sauce mousseline au safran, purée de courge et poêlée de saison

Dessert

Tartare aux deux kiwis et au kaki, éclats d’amande

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tarte fine St Félicien, poire, miel et noisettes

Plat

Magret de canard, petit flan aux champignons et mayo aux cèpes

Dessert

Tarte exquise chocolat dulcey et pommes confites

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Chantilly de carottes, cèpes et crumble au parmesan

Plat

Lotte confite à l’huile d’olive, sauce vin rouge, romanesco et écrasé de pomme de terre

Dessert

Tartelette caramel et ganache montée chocolat

Petit pain individuel traditionnel

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À quelques minutes de Paris, Pantin se distingue par son dynamisme économique et son rôle croissant dans les secteurs créatifs et industriels. Pour accompagner les entreprises locales dans leur quotidien, Le Cercle, traiteur reconnu, propose des plateaux repas en Seine Saint-Denis Adaptés aux besoins des professionnels, nos services allient gastronomie, rapidité et respect de l’environnement. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une réunion ou un séminaire, nous vous offrons des menus pensés pour chaque personne et chaque occasion professionnelle.

Le Cercle : traiteur d’entreprise à Pantin pour vos repas professionnels

Le rythme soutenu des journées de travail à Pantin nécessite des solutions de restauration pratiques et adaptées. Le Cercle répond à ces besoins avec des plateaux repas complets, élaborés par nos chefs à partir d’ingrédients frais et locaux. Chaque plateau est conçu pour offrir une expérience culinaire alliant saveurs, équilibre nutritionnel et présentation soignée.

Nos menus sont diversifiés pour satisfaire les préférences de chaque convive. Vous pouvez opter pour des plats classiques, tels que du poisson, de la viande rouge ou de la volaille accompagnée de légumes de saison. Pour ceux qui suivent une alimentation spécifique, nous proposons des repas végétariens, véganes ou sans allergènes (sans gluten, sans lactose, sans œufs, sans porc etc.).

Chaque plat est pensé pour répondre aux exigences d’une pause déjeuner professionnelle tout en apportant une touche de raffinement. Nos chefs veillent à varier les textures et les saveurs pour faire de chaque repas un véritable moment de plaisir.

Pantin : un centre d’activité stratégique en Île-de-France

Située en Seine-Saint-Denis, à proximité immédiate du périphérique parisien, Pantin est devenue un pôle économique incontournable. La ville accueille des entreprises de renom, notamment dans les secteurs du design, de la mode et de l’audiovisuel. De grandes structures telles que Hermès ou Théâtre du Fil de l’Eau ont choisi Pantin pour leurs bureaux, attirant chaque jour de nombreux collaborateurs et visiteurs professionnels.

Pantin bénéficie d’une excellente accessibilité grâce au RER E, à la ligne 5 du métro et aux nombreuses lignes de bus. Cette connectivité facilite les déplacements vers Paris et les communes voisines comme Bobigny ou Aubervilliers, renforçant l’attractivité de la ville pour les entreprises en quête d’un cadre professionnel bien desservi et stimulant.

La ville est également en pleine transformation, avec des infrastructures modernisées, des espaces culturels et des zones d’activités dédiées aux professionnels. Les berges du canal de l’Ourcq offrent, quant à elles, un cadre idéal pour des moments de détente ou des échanges informels en plein air.

Des menus renouvelés par des chefs talentueux.

Pour vous surprendre à chaque saison, Le Cercle collabore avec des chefs. Ces collaborations permettent de renouveler notre carte avec des recettes originales, adaptées aux produits frais du moment. Chaque plat est élaboré avec soin pour séduire vos invités, qu’il s’agisse d’un déjeuner d’affaires ou d’une réception professionnelle.

Nos plateaux repas sont également pensés pour leur esthétique. Présentés dans des contenants élégants, comme ceux de la gamme Trilogie, ils ajoutent une touche de sophistication à vos pauses déjeuner et événements d’entreprise.

Une logistique adaptée au rythme de Pantin

Dans une ville dynamique comme Pantin, la ponctualité est essentielle. Le Cercle s’engage à respecter vos délais de livraison grâce à une organisation logistique optimisée. Nos livreurs connaissent parfaitement les différents quartiers de la commune et assurent une livraison rapide et fiable, que vous soyez dans un espace de coworking, un siège social ou une zone d’activités.

Notre service s’inscrit également dans une démarche écoresponsable. Nous utilisons des véhicules électriques, GNV ou vélos pour limiter les émissions de CO2 et privilégions des contenants réutilisables. Ces contenants sont collectés après usage, nettoyés et remis en circulation, ce qui contribue à réduire les déchets tout en garantissant une présentation soignée pour chaque repas.

Pantin : une ville où se mêlent culture et innovation

Si Pantin est un centre économique actif, elle se distingue aussi par sa riche vie culturelle. Des lieux emblématiques comme la Cité des Arts ou le Centre national de la danse organisent régulièrement des expositions, spectacles et événements qui animent la ville. Les berges du canal de l’Ourcq, aménagées pour les promenades et les rencontres, renforcent l’attractivité de Pantin en offrant un cadre agréable et propice à la détente.

Ce mélange de dynamisme économique et de qualité de vie attire de nombreuses entreprises et professionnels. Le Cercle s’inscrit pleinement dans cette dynamique en proposant des services de restauration adaptés au rythme de travail intense des professionnels de Pantin.

Une offre traiteur complète pour vos réceptions professionnelles

En plus des plateaux repas, Le Cercle propose des buffets et des pièces Finger Food pour vos événements d’entreprise. Ces prestations sont idéales pour vos séminaires, réunions ou cocktails d’affaires.

Chaque commande inclut tout le nécessaire : assiettes, couverts, verres et petits pains. Nos équipes veillent à offrir des prestations de qualité, qui valorisent l’image de votre entreprise et laissent une impression positive à vos invités.

Pourquoi choisir Le Cercle pour vos repas d’entreprise à Pantin ?

En faisant appel à Le Cercle, vous choisissez un traiteur de confiance, spécialisé dans les besoins des entreprises. Nos plateaux repas sont élaborés avec des produits de qualité, privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Grâce à nos collaborations régulières avec des chefs de renom, nous proposons des menus créatifs et adaptés aux attentes de chaque convive.

Nous vous offrons également une flexibilité maximale : les commandes peuvent être passées jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets, un minimum de huit personnes est requis. Notre engagement écoresponsable repose sur des pratiques durables, telles que l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables.

Commandez vos plateaux repas à Pantin dès maintenant

Organisez vos repas d’entreprise en toute simplicité avec Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous planifiiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement plus formel, nos plateaux repas sont conçus pour séduire vos collaborateurs et invités.

Faites de vos repas d’entreprise un moment de convivialité et de plaisir gastronomique avec Le Cercle, traiteur reconnu à Paris et dans toute l’Île-de-France. Offrez à vos convives une expérience culinaire de qualité, parfaitement adaptée à vos besoins professionnels.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Michel Hélène

Une cuisine d’auteur, portée par l’exigence, la passion et le respect du produit.

Passionné depuis son plus jeune âge, Michel Hélène forge son identité culinaire au sein de maisons prestigieuses. Son parcours le mène notamment aux restaurants de la Tour Eiffel sous la direction d’Alain Ducasse, avant de poursuivre son apprentissage auprès de chefs étoilés tels que Raphaël Rego et Sébastien Sanjou.
Il complète également sa formation à l’École Lenôtre Paris, où il perfectionne sa maîtrise des techniques gastronomiques.

Profondément attaché à la saisonnalité, à l’authenticité et au respect du vivant, Michel Hélène imagine une cuisine sincère, élégante et sensible.
Chaque création met en valeur le produit dans sa plus juste expression, avec la volonté de créer une expérience où le goût, l’émotion et le partage occupent une place centrale.

Une créativité au service de l’émotion et de l’expérience gastronomique.