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Plateau Repas Pantin

La trilogie

Tomy Gousset
Tomy Gousset

Entrée

Tartare de tomates confites et courgette jaune, concombre, pickles de moutarde

Plat

Houmous, œuf dur bio, fregola et légumes d'été

Dessert

Gâteau au maïs, fraises et figues, crème de mascarpone et poivre de verveine

Petit pain individuel traditionnel

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Tomy Gousset

Entrée

Fine tartelette de pomme de terre, pesto de tomates confites et feta

Plat

Maquereaux grillés, caponata de légumes et pousse de moutarde

Dessert

Tarte au citron, framboises et abricot, mascarpone à la fleur d'oranger

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Tomates cerises rôties, crème de haricot blanc et duo de riz

Dessert

Financier végan aux abricots et crème légère coco

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Œuf bio mollet et ratatouille gourmande

Plat

Toast de patate douce, chèvre fouetté aux herbes et semoule parfumée aux herbes

Dessert

Cheese cake à la newyorkaise

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Emincé de poulet citron-origan, écrasé de courgette et pomme de terre, poêlée de saison

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Grenailles au romarin, ratatouille niçoise et filet de poulet, mayo au piment d’Espelette

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Aubergines rôties, yaourt grec et curry

Plat

Pasta caprese au pesto rosso

Dessert

Jolie spirale aux fraises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tomates, burratina, pesto verde maison

Plat

Assiette aux saveurs nord africaines : tajine tunisien, tchatchouka et grenailles chermoula

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Houmous de coco blanc et tomates cerises rôties

Plat

Salade généreuse au melon et jambon de Parme, courgette croquante et semoule aux herbes

Dessert

Bouchée aux framboises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Haricots verts en salade, granola de graines et parmesan

Plat

Crevettes marinées à l’asiatique, riz sauvage et basmati aux petits légumes

Dessert

Chou chocolat caramel régressif

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Coco blancs-pico de gallo, filet de lieu et poêlée de saison

Dessert

Mi-cuit chocolat et framboise

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Piquillos émincés et crème de féta

Plat

Poulet en filet sauce crémeuse aux herbes et quinoa croquant

Dessert

Clafoutis moelleux aux cerises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Fondue de fenouil au parmesan en tartelette

Plat

Suprême de pintade, gratin de pommes de terre, chutney de tomate

Dessert

Sablé breton aux myrtilles et chantilly mascarpone

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Chèvre frais aux herbes, fouetté à l’huile d’olive, chutney de melon

Plat

Truite fumée, quinoa croquant et haricots verts, mayo au basilic

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carpaccio de nectarines et tomates anciennes, vinaigrette au citron confit

Plat

Rôti de veau, tulipe de pomme de terre et sauce gribiche

Dessert

Tartelette meringuée aux groseilles

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Sablé à l’italienne au parmesan, tomates mi-cuites et fromage frais

Plat

Filet de daurade farci à la tapenade, vierge de tomates séchées, tian, risotto au parmesan

Dessert

Pavlova aux nectarines

Petit pain individuel traditionnel

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À quelques minutes de Paris, Pantin se distingue par son dynamisme économique et son rôle croissant dans les secteurs créatifs et industriels. Pour accompagner les entreprises locales dans leur quotidien, Le Cercle, traiteur reconnu, propose des plateaux repas en Seine Saint-Denis Adaptés aux besoins des professionnels, nos services allient gastronomie, rapidité et respect de l’environnement. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une réunion ou un séminaire, nous vous offrons des menus pensés pour chaque personne et chaque occasion professionnelle.

Le Cercle : traiteur d’entreprise à Pantin pour vos repas professionnels

Le rythme soutenu des journées de travail à Pantin nécessite des solutions de restauration pratiques et adaptées. Le Cercle répond à ces besoins avec des plateaux repas complets, élaborés par nos chefs à partir d’ingrédients frais et locaux. Chaque plateau est conçu pour offrir une expérience culinaire alliant saveurs, équilibre nutritionnel et présentation soignée.

Nos menus sont diversifiés pour satisfaire les préférences de chaque convive. Vous pouvez opter pour des plats classiques, tels que du poisson, de la viande rouge ou de la volaille accompagnée de légumes de saison. Pour ceux qui suivent une alimentation spécifique, nous proposons des repas végétariens, véganes ou sans allergènes (sans gluten, sans lactose, sans œufs, sans porc etc.).

Chaque plat est pensé pour répondre aux exigences d’une pause déjeuner professionnelle tout en apportant une touche de raffinement. Nos chefs veillent à varier les textures et les saveurs pour faire de chaque repas un véritable moment de plaisir.

Pantin : un centre d’activité stratégique en Île-de-France

Située en Seine-Saint-Denis, à proximité immédiate du périphérique parisien, Pantin est devenue un pôle économique incontournable. La ville accueille des entreprises de renom, notamment dans les secteurs du design, de la mode et de l’audiovisuel. De grandes structures telles que Hermès ou Théâtre du Fil de l’Eau ont choisi Pantin pour leurs bureaux, attirant chaque jour de nombreux collaborateurs et visiteurs professionnels.

Pantin bénéficie d’une excellente accessibilité grâce au RER E, à la ligne 5 du métro et aux nombreuses lignes de bus. Cette connectivité facilite les déplacements vers Paris et les communes voisines comme Bobigny ou Aubervilliers, renforçant l’attractivité de la ville pour les entreprises en quête d’un cadre professionnel bien desservi et stimulant.

La ville est également en pleine transformation, avec des infrastructures modernisées, des espaces culturels et des zones d’activités dédiées aux professionnels. Les berges du canal de l’Ourcq offrent, quant à elles, un cadre idéal pour des moments de détente ou des échanges informels en plein air.

Des menus renouvelés par des chefs talentueux.

Pour vous surprendre à chaque saison, Le Cercle collabore avec des chefs. Ces collaborations permettent de renouveler notre carte avec des recettes originales, adaptées aux produits frais du moment. Chaque plat est élaboré avec soin pour séduire vos invités, qu’il s’agisse d’un déjeuner d’affaires ou d’une réception professionnelle.

Nos plateaux repas sont également pensés pour leur esthétique. Présentés dans des contenants élégants, comme ceux de la gamme Trilogie, ils ajoutent une touche de sophistication à vos pauses déjeuner et événements d’entreprise.

Une logistique adaptée au rythme de Pantin

Dans une ville dynamique comme Pantin, la ponctualité est essentielle. Le Cercle s’engage à respecter vos délais de livraison grâce à une organisation logistique optimisée. Nos livreurs connaissent parfaitement les différents quartiers de la commune et assurent une livraison rapide et fiable, que vous soyez dans un espace de coworking, un siège social ou une zone d’activités.

Notre service s’inscrit également dans une démarche écoresponsable. Nous utilisons des véhicules électriques, GNV ou vélos pour limiter les émissions de CO2 et privilégions des contenants réutilisables. Ces contenants sont collectés après usage, nettoyés et remis en circulation, ce qui contribue à réduire les déchets tout en garantissant une présentation soignée pour chaque repas.

Pantin : une ville où se mêlent culture et innovation

Si Pantin est un centre économique actif, elle se distingue aussi par sa riche vie culturelle. Des lieux emblématiques comme la Cité des Arts ou le Centre national de la danse organisent régulièrement des expositions, spectacles et événements qui animent la ville. Les berges du canal de l’Ourcq, aménagées pour les promenades et les rencontres, renforcent l’attractivité de Pantin en offrant un cadre agréable et propice à la détente.

Ce mélange de dynamisme économique et de qualité de vie attire de nombreuses entreprises et professionnels. Le Cercle s’inscrit pleinement dans cette dynamique en proposant des services de restauration adaptés au rythme de travail intense des professionnels de Pantin.

Une offre traiteur complète pour vos réceptions professionnelles

En plus des plateaux repas, Le Cercle propose des buffets et des pièces Finger Food pour vos événements d’entreprise. Ces prestations sont idéales pour vos séminaires, réunions ou cocktails d’affaires.

Chaque commande inclut tout le nécessaire : assiettes, couverts, verres et petits pains. Nos équipes veillent à offrir des prestations de qualité, qui valorisent l’image de votre entreprise et laissent une impression positive à vos invités.

Pourquoi choisir Le Cercle pour vos repas d’entreprise à Pantin ?

En faisant appel à Le Cercle, vous choisissez un traiteur de confiance, spécialisé dans les besoins des entreprises. Nos plateaux repas sont élaborés avec des produits de qualité, privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Grâce à nos collaborations régulières avec des chefs de renom, nous proposons des menus créatifs et adaptés aux attentes de chaque convive.

Nous vous offrons également une flexibilité maximale : les commandes peuvent être passées jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets, un minimum de huit personnes est requis. Notre engagement écoresponsable repose sur des pratiques durables, telles que l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables.

Commandez vos plateaux repas à Pantin dès maintenant

Organisez vos repas d’entreprise en toute simplicité avec Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous planifiiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement plus formel, nos plateaux repas sont conçus pour séduire vos collaborateurs et invités.

Faites de vos repas d’entreprise un moment de convivialité et de plaisir gastronomique avec Le Cercle, traiteur reconnu à Paris et dans toute l’Île-de-France. Offrez à vos convives une expérience culinaire de qualité, parfaitement adaptée à vos besoins professionnels.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Tomy Gousset

Une double culture comme point de départ

Tomy Gousset est un chef français d’origine cambodgienne qui a accumulé au fil des années les distinctions les plus prestigieuses.

Tomy Gousset défend une vision de la gastronomie fondée sur la sincérité du produit, la responsabilité environnementale et le partage.
Sa cuisine met en avant les produits de saison, les circuits courts et le travail du végétal, avec une volonté affirmée de réduire le gaspillage et de valoriser chaque ingrédient.

Le chef revendique également une approche accessible de la haute gastronomie : malgré son parcours dans les grandes maisons étoilées, il cherche à proposer une cuisine lisible, généreuse et sans ostentation, où la technique reste au service du goût. Son attachement à la transmission et à l’esprit d’équipe revient régulièrement dans ses prises de parole, tout comme l’importance de l’humain en cuisine.

La créativité en cuisine : entre liberté et exigence