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27,50€ HT
Dernière minute Poulet Caesar
27,50€ HT
Entrée
Salade d’antipasti et féta à l’origan bio
Plat
Salade caesar revisitée : pommes de terre grenaille, romaine, croûtons maison, copeaux et tuiles de parmesan IGP
Dessert
Salade de fruits frais de saison
Petit pain individuel
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Entrée
Salade de crabe frais, pomelos, fenouil, graines de grenade et mayonnaise à l’avocatPlat
Poularde au foie gras et à la brisure de truffe noireDessert
Pavlova “La Meringaie” Meringue, crème fouettée orange-yuzu et fruits frais ananas-fruits de la passionPetit pain individuel
37,00€ HT
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par téléphone au : 01 84 25 14 00
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Entrée
Salade césar chou kale crumble de parmesanPlat
Chirashi de saumon gravelax avocat au vinaigre de riz et sésame noir et doréDessert
Religieuse marron et chocolatPetit pain individuel
29,90€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
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Entrée
Taboulé de quinoa aux herbes et amandes fraîchesPlat
Saumon sauce citron confit, achard de légumes, riz basmati sauvage aux herbes fraîchesDessert
Tarte citron à l’anciennePetit pain individuel
29,50€ HT
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Entrée
Tartare de harengs fumés, compotée de poires et patates doucesPlat
Poulet grillé aux marrons et suprêmes d’orange, légumes de saison rôtisDessert
Moelleux ardéchois, à la farine de châtaignePetit pain individuel
23,80€ HT
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par téléphone au : 01 84 25 14 00
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Entrée
Terrine de canard maison chutney aux coingsPlat
Filet de bœuf à la fleur de sel, gratin dauphinois à l’huile de truffe noireDessert
Religieuse chocolat noisettePetit pain individuel
32,00€ HT
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Entrée
Duo de taramas faits maisonPlat
Poulet rôti aux citrons confits et pâtes bio semi-complètes de “l’artisan Astier” cuites au jus rôti, copeaux de parmesan IGPDessert
Flan parisien ultra crémeux à la vanillePetit pain individuel
25,80€ HT
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Entrée
Saumon fumé maison à la crème fouettée au wasabi et blinis sarrasinPlat
Carpaccio de Noix de Saint-Jacques fraîches en gravelax, sommités de romanesco, petits choux-fleurs, chou kale et agrumesDessert
Financier pommes caramélisées au beurre saléPetit pain individuel
34,00€ HT
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Entrée
Gratin de butternut fondant au bleu d'Auvergne et noixPlat
Cochon de lait confit à la Corse réduction olives clémentines et tomates fricassée de légumes d’hiverDessert
Religieuse chocolat noisettePetit pain individuel
27,80€ HT