01 84 25 14 00 Liliana

Plateau repas Guyancourt

La trilogie

Tomy Gousset
Tomy Gousset

Entrée

Tartare de tomates confites et courgette jaune, concombre, pickles de moutarde

Plat

Houmous, œuf dur bio, fregola et légumes d'été

Dessert

Gâteau au maïs, fraises et figues, crème de mascarpone et poivre de verveine

Petit pain individuel traditionnel

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Tomy Gousset

Entrée

Fine tartelette de pomme de terre, pesto de tomates confites et feta

Plat

Maquereaux grillés, caponata de légumes et pousse de moutarde

Dessert

Tarte au citron, framboises et abricot, mascarpone à la fleur d'oranger

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Tomates cerises rôties, crème de haricot blanc et duo de riz

Dessert

Financier végan aux abricots et crème légère coco

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Œuf bio mollet et ratatouille gourmande

Plat

Toast de patate douce, chèvre fouetté aux herbes et semoule parfumée aux herbes

Dessert

Cheese cake à la newyorkaise

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Emincé de poulet citron-origan, écrasé de courgette et pomme de terre, poêlée de saison

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Grenailles au romarin, ratatouille niçoise et filet de poulet, mayo au piment d’Espelette

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Aubergines rôties, yaourt grec et curry

Plat

Pasta caprese au pesto rosso

Dessert

Jolie spirale aux fraises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tomates, burratina, pesto verde maison

Plat

Assiette aux saveurs nord africaines : tajine tunisien, tchatchouka et grenailles chermoula

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Houmous de coco blanc et tomates cerises rôties

Plat

Salade généreuse au melon et jambon de Parme, courgette croquante et semoule aux herbes

Dessert

Bouchée aux framboises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Haricots verts en salade, granola de graines et parmesan

Plat

Crevettes marinées à l’asiatique, riz sauvage et basmati aux petits légumes

Dessert

Chou chocolat caramel régressif

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Coco blancs-pico de gallo, filet de lieu et poêlée de saison

Dessert

Mi-cuit chocolat et framboise

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Piquillos émincés et crème de féta

Plat

Poulet en filet sauce crémeuse aux herbes et quinoa croquant

Dessert

Clafoutis moelleux aux cerises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Fondue de fenouil au parmesan en tartelette

Plat

Suprême de pintade, gratin de pommes de terre, chutney de tomate

Dessert

Sablé breton aux myrtilles et chantilly mascarpone

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Chèvre frais aux herbes, fouetté à l’huile d’olive, chutney de melon

Plat

Truite fumée, quinoa croquant et haricots verts, mayo au basilic

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carpaccio de nectarines et tomates anciennes, vinaigrette au citron confit

Plat

Rôti de veau, tulipe de pomme de terre et sauce gribiche

Dessert

Tartelette meringuée aux groseilles

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Sablé à l’italienne au parmesan, tomates mi-cuites et fromage frais

Plat

Filet de daurade farci à la tapenade, vierge de tomates séchées, tian, risotto au parmesan

Dessert

Pavlova aux nectarines

Petit pain individuel traditionnel

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Au cœur de la région Île-de-France, Guyancourt est un pôle économique stratégique qui accueille de nombreuses entreprises, notamment au sein du célèbre technopôle de Saint-Quentin-en-Yvelines. Pour répondre aux besoins des professionnels en quête de solutions de restauration pratiques et de qualité, Le Cercle propose une gamme complète de plateaux repas dans les Yvelines, livrés directement sur votre lieu de travail ou pour vos réceptions d’entreprise.

Avec des menus variés et une logistique fiable, nos services traiteurs vous accompagnent pour organiser vos réunions, séminaires et déjeuners d’affaires tout en mettant en avant une cuisine raffinée, pensée pour chaque personne et chaque occasion professionnelle.

Guyancourt : un hub économique au cadre agréable

Guyancourt, située dans les Yvelines, fait partie de l’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, l’un des principaux pôles économiques d’Île-de-France. La ville accueille de grandes entreprises telles que Renault, Bouygues et Thales, attirant chaque jour des milliers de professionnels. Cet écosystème dynamique favorise les collaborations entre industries, services et innovation technologique.

Guyancourt est également reconnue pour son cadre de vie agréable. Ses nombreux espaces verts, comme le parc des Sources de la Bièvre, offrent un environnement propice au bien-être des collaborateurs. La ville est bien connectée grâce au RER C, aux lignes de bus interurbaines et à son accès à l’autoroute A12, facilitant les déplacements vers les principales zones d’activités de la région parisienne.

Ce mélange d’innovation et de qualité de vie en fait un cadre idéal pour les entreprises, avec une forte demande pour des services adaptés aux professionnels, notamment en matière de restauration.

Un service de traiteur sur-mesure à Guyancourt

Le rythme professionnel soutenu de Guyancourt exige des solutions de restauration pratiques et variées. Le Cercle propose des plateaux repas complets, élaborés avec soin par nos chefs, à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison. Chaque menu est conçu pour offrir un repas équilibré, associant saveurs, esthétique et nutrition.

Nos plats sont pensés pour satisfaire tous les goûts et les régimes alimentaires. Vous pouvez opter pour des repas classiques incluant du poisson, de la viande ou de la volaille accompagnés de légumes croquants, de féculents ou simplement d’une salade. Pour répondre aux besoins spécifiques, nous proposons également des menus végétariens, véganes ou adaptés aux régimes sans gluten, sans lactose ou sans porc.

Chaque plateau est présenté de manière soignée, dans des contenants modernes et pratiques, comme notre gamme Trilogie, pour offrir une expérience gastronomique à la hauteur des attentes de chaque personne.

Une livraison rapide et écoresponsable à Guyancourt

Parce que la ponctualité est essentielle en entreprise, Le Cercle s’engage à livrer vos plateaux repas dans les délais convenus, partout à Guyancourt et dans ses zones d’activités. Nos livreurs expérimentés veillent à respecter vos impératifs, que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un séminaire ou une réception professionnelle.

Nous intégrons également des pratiques écoresponsables dans notre service. Nos livraisons sont effectuées en véhicules électriques, GNV ou vélos pour réduire les émissions de CO2. De plus, nous utilisons des contenants réutilisables, collectés après usage pour être nettoyés et remis en circulation, ce qui contribue à limiter les déchets tout en garantissant un service traiteur de qualité.

Guyancourt : un cadre propice au développement des entreprises

En plus de son activité économique florissante, Guyancourt offre un cadre idéal pour le bien-être de ses habitants et de ses travailleurs. Les infrastructures modernes, telles que l’Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines et le Vélodrome national, renforcent l’attractivité de la ville. Les espaces verts, les sentiers de promenade et les événements culturels rythment la vie locale, créant un équilibre entre travail et détente.

Ce cadre harmonieux favorise les échanges professionnels tout en offrant aux collaborateurs des moments de pause et de ressourcement. Les services du Cercle s’intègrent parfaitement dans cette dynamique en proposant des solutions de restauration adaptées aux besoins des entreprises de Guyancourt.

Des prestations traiteurs pour vos événements professionnels

Au-delà des plateaux repas, Le Cercle propose également des buffets et des fingers food, idéals pour vos séminaires, conférences ou événements regroupant au moins huit personnes. Ces prestations sont conçues pour offrir à vos convives un moment convivial et raffiné, valorisant l’image de votre entreprise.

Chaque commande comprend tout le nécessaire pour un repas réussi : assiettes, couverts, verres et petits pains. Notre équipe s’engage à offrir un service de qualité, avec une attention particulière portée à la présentation des plats.

Pourquoi faire appel au traiteur Le Cercle à Guyancourt ?

En choisissant Le Cercle, vous bénéficiez d’un service traiteur de confiance, spécialisé dans les repas d’entreprise. Nos plateaux repas sont élaborés avec des produits de qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Nous vous proposons des menus variés, créatifs et adaptés à toutes les attentes.

Nous offrons également une grande flexibilité dans la gestion de vos commandes. Vous pouvez réserver vos plateaux repas jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets, un minimum de huit personnes est requis.

Enfin, notre engagement en faveur de l’environnement se traduit par des pratiques durables, telles que l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à réduire notre empreinte écologique.

Commandez vos plateaux repas à Guyancourt dès maintenant

Simplifiez vos repas d’entreprise avec le traiteur Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous planifiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement plus formel, nos plateaux repas sauront séduire vos collaborateurs et invités.

Transformez vos pauses déjeuner en un moment de convivialité et de plaisir culinaire avec Le Cercle. Offrez à vos convives des repas raffinés et adaptés à vos besoins professionnels. N’hésitez pas à consulter notre carte ou à demander un devis pour l’organisation de vos événements et de vos réceptions.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Tomy Gousset

Une double culture comme point de départ

Tomy Gousset est un chef français d’origine cambodgienne qui a accumulé au fil des années les distinctions les plus prestigieuses.

Tomy Gousset défend une vision de la gastronomie fondée sur la sincérité du produit, la responsabilité environnementale et le partage.
Sa cuisine met en avant les produits de saison, les circuits courts et le travail du végétal, avec une volonté affirmée de réduire le gaspillage et de valoriser chaque ingrédient.

Le chef revendique également une approche accessible de la haute gastronomie : malgré son parcours dans les grandes maisons étoilées, il cherche à proposer une cuisine lisible, généreuse et sans ostentation, où la technique reste au service du goût. Son attachement à la transmission et à l’esprit d’équipe revient régulièrement dans ses prises de parole, tout comme l’importance de l’humain en cuisine.

La créativité en cuisine : entre liberté et exigence