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Plateau repas Magny les Hameaux

La trilogie

Guillaume Goupil
Guillaume Goupil

Entrée

Salade de betterave, vinaigrette au shizo

Plat

Taboulé de chou-fleur, yaourt frais au zaatar et citron

Dessert

Crumble de poire aux amandes et graines de chia

Petit pain individuel

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Guillaume Goupil

Entrée

Quinoa aux agrumes et fenouil

Plat

Filet de volaille jaune aux herbes, salade de chou, mayonnaise à l'estragon

Dessert

Tartelette du chef chocolat-tonka

Petit pain individuel

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Entrée

Pommes vapeurs à la libanaise

Plat

Houmous à l’ail confit, légumes grillés à l’huile de thym et éclats de châtaigne

Dessert

Mi-cuit vegan au chocolat et sa crème fouettée végétale

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mayo bio, comme au comptoir

Plat

Mix de champignons laqués à la pékinoise, aïoli au sésame, panais et patate douce rôtis

Dessert

Cheesecake aux pommes caramélisées

Petit pain individuel

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Entrée

Clafoutis brocolis cheddar, mesclun

Plat

Filet de poulet chasseur, pommes grenaille et poêlée de saison

Dessert

Tartare léger kaki, kiwi

Petit pain individuel

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Entrée

Salade de carotte et panais râpés, chèvre frais et vinaigrette au miel

Plat

Terrine moelleuse de poisson, fondue de poireaux, riz au citron

Dessert

Poire pochée, ganache montée et streusel

Petit pain individuel

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Entrée

Champignons snackés, crème de feta et zaatar

Plat

Clafoutis au brocolis et cheddar, lentilles noires, potimarron fondant

Dessert

Tartare léger kaki, kiwi

Petit pain individuel

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Entrée

Butternut grillée et huile parfumée

Plat

Casarecce aux brocolis, patate douce, champignons et crème de gorgonzola

Dessert

Cookie très gourmand au praliné

Petit pain individuel

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Entrée

Brocolis grillés, lit de ricotta crémeuse à la ciboulette

Plat

Salade bistrot gourmande pommes de terre, lardons, comté et œuf mollet bio

Dessert

Fondant marron chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Légumes grillés, cantal et huile de thym

Plat

Emincé de poulet sauce barbecue, brocolis et crémeux de patate douce

Dessert

Cookie très gourmand au praliné

Petit pain individuel

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Entrée

Poireaux mimosa

Plat

Pavé de truite snacké, crémeux courge-châtaigne, brocolis

Dessert

Chou délicieux, ganache montée vanille-pécan

Petit pain individuel

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Entrée

Champignons snackés, crème de feta et zaatar

Plat

Tendre filet de poulet cajun, salade de pommes de terre à la japonaise, panais et carottes râpés

Dessert

Fondant marron chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Carolines au gorgonzola, chiffonnade de fenouil

Plat

Dos de lieu, croûte d’herbes, sauce échalote, poêlée de saison, lentilles

Dessert

L’indémodable opéra

Petit pain individuel

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Entrée

Patate douce épicée et burratina crémeuse

Plat

Suprême de pintade aux raisins, potimarron rôti, éclats de châtaigne, champignons

Dessert

L’exquise forêt noire

Petit pain individuel

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Entrée

Carottes fanes confites, crème de châtaigne

Plat

Bar fileté en croûte de champignon, pomme Darphin, fondue de poireaux

Dessert

Tarte caramel au beurre salé et chocolat au lait

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux girolles

Plat

Tagliatta de bœuf, dip végétal, brocolis et fregola sarda au grana padano

Dessert

Paris Brest twisté aux noix

Petit pain individuel

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Située au cœur de la Vallée de Chevreuse, Magny-les-Hameaux offre un cadre idéal pour les entreprises en quête d’un environnement professionnel dynamique, tout en bénéficiant d’un cadre naturel privilégié. Pour répondre aux besoins des professionnels locaux, Le Cercle propose un service de plateaux repas dans les Yvelines associant qualité gastronomique, praticité et engagement éco responsable.

Des plateaux repas adaptés aux exigences des professionnels

Pour accompagner vos réunions, séminaires et événements d’entreprise, le traiteur Le Cercle propose une large gamme de plateaux repas gastronomiques, élaborés avec soin à partir de produits frais, locaux et de saison. Chaque plateau inclut une entrée, un plat et un dessert, avec des recettes qui s’adaptent aux envies et aux régimes alimentaires de chacun. Vous pouvez choisir parmi des options classiques telles que du poisson, de la viande rouge ou de la volaille, accompagnés de légumes croquants et de féculents. Pour ceux qui recherchent une alternative, nous proposons également des menus végétariens, véganes et sans allergènes, incluant des plats sans gluten, sans lactose ou sans porc. Nos chefs veillent à l’équilibre nutritionnel de chaque plat pour garantir un menu à la fois sain et savoureux.

Magny-les-Hameaux : entre développement économique et nature préservée

Magny-les-Hameaux, située dans les Yvelines, fait partie de la Communauté d’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, un pôle économique majeur de l’Île-de-France. Grâce à son emplacement stratégique à proximité de Versailles, du hameau de Cressely et du plateau de Saclay, elle accueille de nombreuses entreprises, notamment dans les secteurs de la recherche, de l’innovation et des hautes technologies. Ce développement économique s’accompagne d’une qualité de vie exceptionnelle, avec de vastes espaces verts comme le Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, qui offrent un cadre apaisant aux collaborateurs

Magny-les-Hameaux se distingue également par son patrimoine français, reflétant l’histoire et l’authenticité de la région à travers ses monuments et son cadre naturel préservé. Accessible facilement via les grands axes routiers tels que la N118 et la D195, ainsi que par un réseau de bus bien desservi, Magny-les-Hameaux bénéficie d’une localisation idéale pour les entreprises souhaitant allier proximité avec Paris et cadre de travail agréable.

Un renouvellement permanent de la carte avec des chefs invités

Afin d’apporter une touche d’originalité et d’innovation à nos recettes, le traiteur Le Cercle collabore chaque saison avec des chefs de renom. Grâce à cette démarche, nos menus évoluent régulièrement pour faire place à des saveurs inédites et des plats toujours plus raffinés. Chaque chef invité apporte son savoir-faire, sa cuisine et revisite chaque plat de notre carte en y intégrant des techniques de cuisine modernes et des associations gustatives originales. Cette approche permet d’assurer une diversité culinaire qui ravira vos convives lors de vos repas professionnels.

Une livraison fiable et respectueuse de l’environnement

Conscients des enjeux environnementaux et de la nécessité d’une logistique efficace, nous garantissons une livraison rapide et éco responsable sur Magny-les-Hameaux et ses environs tel que Cressely. Nos livreurs respectent les délais pour assurer un service de livraison ponctuel, essentiel au bon déroulement de votre événement. Notre engagement pour l’environnement se traduit par l’utilisation de véhicules électriques, GVN ou vélos et de contenants réutilisables, récupérés après chaque usage pour être nettoyés et remis en circulation. Cette démarche nous permet de proposer un service traiteur haut de gamme pour toutes vos demandes de restauration tout en minimisant notre empreinte écologique.

Magny-les-Hameaux : un cadre idéal pour allier travail et bien-être

En plus de son attractivité économique, Magny-les-Hameaux offre un cadre de travail unique, au sein d’un environnement naturel protégé. La ville est entourée de nombreux sentiers et espaces verts, permettant aux professionnels de profiter de moments de détente en plein air après leurs réunions ou pendant leurs pauses déjeuner. Son dynamisme culturel, marqué par des événements réguliers et des initiatives locales, renforce son attrait pour les entreprises souhaitant s’implanter dans un cadre à la fois innovant et apaisant.

Un service traiteur flexible pour toutes vos réceptions professionnelles

En complément de nos plateaux repas, Le Cercle propose également un service de buffet et de finger food pour vos séminaires, cocktails et réunions matinales. Conçues pour rassembler et faciliter l’organisation de vos événements, nos prestations s’adaptent à tous types de configurations, avec une exigence constante en termes de qualité et de présentation. Nos services incluent tout le nécessaire pour une réception réussie, avec une mise en place soignée et des contenants élégants qui garantissent une expérience culinaire raffinée pour vos convives. 

Pourquoi choisir le traiteur Le Cercle pour vos repas d’entreprise à Magny-les-Hameaux ?

Faire appel à Le Cercle, c’est opter pour un service traiteur de qualité, spécialisé dans la restauration d’entreprise. Nos engagements se traduisent par des menus équilibrés et savoureux cuisinés à base de produits frais et adaptés à tous les régimes alimentaires. Chaque saison, nos recettes sont renouvelées grâce à des collaborations avec des chefs renommés qui apportent leur savoir-faire et leur créativité pour proposer des plats toujours plus raffinés. Nos services garantissent également une logistique efficace et respectueuse de l’environnement grâce à des livraisons en véhicules électriques, GNV ou vélos et l’utilisation de contenants réutilisables.

Notre flexibilité permet aux entreprises de commander jusqu’à 16 h 30 la veille pour le lendemain, avec un minimum de huit personnes pour les buffets et les Fingers food. Cette organisation permet d’assurer une gestion simplifiée des repas d’affaires et des événements professionnels, tout en garantissant une prestation à la hauteur de vos attentes.

Commandez vos plateaux repas à Magny-les-Hameaux dès aujourd’hui

Simplifiez vos repas d’affaires avec Le Cercle. Découvrez notre carte, passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et écoresponsable, parfaitement adapté aux besoins des entreprises locales. Que vous organisiez une réunion, un déjeuner d’équipe, une fête d’entreprise ou une réception plus formelle, nos plateaux repas vous garantissent un moment gourmand et convivial. Faites confiance à Le Cercle, traiteur reconnu en Île-de-France, pour vos repas professionnels à Magny-les-Hameaux. Contactez-nous dès maintenant pour obtenir plus d’infos, pour faire une réservation ou pour recevoir un devis personnalisé.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des allergènes

Guillaume Goupil

C’est une évidence depuis sa tendre enfance, Guillaume Goupil a toujours été passionné par la cuisine. A seulement 7 ans, il savait qu’il souhaitait cuisiner et faire plaisir aux autres.

Durant l’ensemble de son parcours, Guillaume s’imprègne des valeurs d’excellence, de rigueur, et repousse perpétuellement ses limites.

En 2022, il remporte le titre de « Meilleur ouvrier de France » dès sa première participation. Il sera également finisher d’un Iron Man !

Actuellement à la tête des restaurants Episodes et Fogo à Paris, Guillaume impose sa cuisine de qualité, au rythme des saisons.

Toujours plus de défis, pour faire plaisir