01 84 25 14 00 Romane

Plateau repas Guyancourt

La trilogie

Michel Hélène
Michel Hélène

Entrée

Mimosa de betterave au vinaigre de framboise et ciboulette

Plat

Fondant de fenouil au vin blanc et ses petits légumes glacés

Dessert

Poire pochée, crème diplomate et copeaux de chocolat

Petit pain individuel traditionnel

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Michel Hélène

Entrée

Crémeux de carotte au gingembre frais et achards de légumes légèrement épicés

Plat

Filet de dorade confit, sauce vierge aux agrumes et mille-feuille de légumes au miso

Dessert

Comme une tarte citron déstructurée

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Betteraves jaunes rôties et muhammara d’hiver

Plat

Houmous crémeux, légumes rôtis et huile de thym

Dessert

Carrot cake végétal

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Brocolis minute et crème de haricot blanc

Plat

Risotto d’orge aux champignons et à la châtaigne, poêlée de légumes

Dessert

Cheese cake d’automne

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Dés de patate douce aux épices et burratina

Plat

Emincé de poulet en croûte de grana padano, risotto d’orge et poêlée de légumes

Dessert

Mousse intense au chocolat et grué de cacao

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Betteraves rôties sur lit de yaourt au tahini et citron confit

Plat

Casarecce aux champignons et patate douce, crème de gorgonzola

Dessert

Délice vanille-spéculoos

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carotte et panais râpés en salade, chèvre frais et vinaigrette au miel

Plat

Croquettes de merlu aux herbes, gros boulgour et brocolis minute

Dessert

Chou vanille, pécan et pommes confites

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Œuf mayo, croustillant sarrasin et jeunes pousses

Plat

Parmentier onctueux de courge musquée aux lentilles

Dessert

Mousse intense au chocolat et grué de cacao

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Petit flan au butternut et pesto de roquette, noix

Plat

Pâté en croûte de volaille et champignons, salade bistrot et cornichons

Dessert

Cookie décadent au praliné

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carottes au zaatar et fromage de chèvre, crémeux de carotte

Plat

Truite, croustillant de moutarde et sarrasin, salade de lentilles noires

Dessert

Nuage aux noisettes et au marron

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Brocolis minute et crème de haricot blanc

Plat

Poulet au chutney de raisin aux épices douces, patate douce rôtie au cumin et gratin de pomme de terre

Dessert

Tartare aux deux kiwis et au kaki, éclats d’amande

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carottes au zaatar et fromage de chèvre, crémeux de carotte

Plat

Fleurettes de brocolis, filet de poulet sauce gribiche et grenailles au pesto

Dessert

L’incontournable Paris-Brest au praliné

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Houmous onctueux et champignons persillés

Plat

Réconfortante pintade aux pruneaux, crémeux de carotte

Dessert

Éventail de poire infusée au bissap et biscuit croquant

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tartelette aux petits légumes, crème de gorgonzola au curry

Plat

Dos de lieu noir, sauce mousseline au safran, purée de courge et poêlée de saison

Dessert

Tartare aux deux kiwis et au kaki, éclats d’amande

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tarte fine St Félicien, poire, miel et noisettes

Plat

Magret de canard, petit flan aux champignons et mayo aux cèpes

Dessert

Tarte exquise chocolat dulcey et pommes confites

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Chantilly de carottes, cèpes et crumble au parmesan

Plat

Lotte confite à l’huile d’olive, sauce vin rouge, romanesco et écrasé de pomme de terre

Dessert

Tartelette caramel et ganache montée chocolat

Petit pain individuel traditionnel

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Au cœur de la région Île-de-France, Guyancourt est un pôle économique stratégique qui accueille de nombreuses entreprises, notamment au sein du célèbre technopôle de Saint-Quentin-en-Yvelines. Pour répondre aux besoins des professionnels en quête de solutions de restauration pratiques et de qualité, Le Cercle propose une gamme complète de plateaux repas dans les Yvelines, livrés directement sur votre lieu de travail ou pour vos réceptions d’entreprise.

Avec des menus variés et une logistique fiable, nos services traiteurs vous accompagnent pour organiser vos réunions, séminaires et déjeuners d’affaires tout en mettant en avant une cuisine raffinée, pensée pour chaque personne et chaque occasion professionnelle.

Guyancourt : un hub économique au cadre agréable

Guyancourt, située dans les Yvelines, fait partie de l’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, l’un des principaux pôles économiques d’Île-de-France. La ville accueille de grandes entreprises telles que Renault, Bouygues et Thales, attirant chaque jour des milliers de professionnels. Cet écosystème dynamique favorise les collaborations entre industries, services et innovation technologique.

Guyancourt est également reconnue pour son cadre de vie agréable. Ses nombreux espaces verts, comme le parc des Sources de la Bièvre, offrent un environnement propice au bien-être des collaborateurs. La ville est bien connectée grâce au RER C, aux lignes de bus interurbaines et à son accès à l’autoroute A12, facilitant les déplacements vers les principales zones d’activités de la région parisienne.

Ce mélange d’innovation et de qualité de vie en fait un cadre idéal pour les entreprises, avec une forte demande pour des services adaptés aux professionnels, notamment en matière de restauration.

Un service de traiteur sur-mesure à Guyancourt

Le rythme professionnel soutenu de Guyancourt exige des solutions de restauration pratiques et variées. Le Cercle propose des plateaux repas complets, élaborés avec soin par nos chefs, à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison. Chaque menu est conçu pour offrir un repas équilibré, associant saveurs, esthétique et nutrition.

Nos plats sont pensés pour satisfaire tous les goûts et les régimes alimentaires. Vous pouvez opter pour des repas classiques incluant du poisson, de la viande ou de la volaille accompagnés de légumes croquants, de féculents ou simplement d’une salade. Pour répondre aux besoins spécifiques, nous proposons également des menus végétariens, véganes ou adaptés aux régimes sans gluten, sans lactose ou sans porc.

Chaque plateau est présenté de manière soignée, dans des contenants modernes et pratiques, comme notre gamme Trilogie, pour offrir une expérience gastronomique à la hauteur des attentes de chaque personne.

Une livraison rapide et écoresponsable à Guyancourt

Parce que la ponctualité est essentielle en entreprise, Le Cercle s’engage à livrer vos plateaux repas dans les délais convenus, partout à Guyancourt et dans ses zones d’activités. Nos livreurs expérimentés veillent à respecter vos impératifs, que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un séminaire ou une réception professionnelle.

Nous intégrons également des pratiques écoresponsables dans notre service. Nos livraisons sont effectuées en véhicules électriques, GNV ou vélos pour réduire les émissions de CO2. De plus, nous utilisons des contenants réutilisables, collectés après usage pour être nettoyés et remis en circulation, ce qui contribue à limiter les déchets tout en garantissant un service traiteur de qualité.

Guyancourt : un cadre propice au développement des entreprises

En plus de son activité économique florissante, Guyancourt offre un cadre idéal pour le bien-être de ses habitants et de ses travailleurs. Les infrastructures modernes, telles que l’Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines et le Vélodrome national, renforcent l’attractivité de la ville. Les espaces verts, les sentiers de promenade et les événements culturels rythment la vie locale, créant un équilibre entre travail et détente.

Ce cadre harmonieux favorise les échanges professionnels tout en offrant aux collaborateurs des moments de pause et de ressourcement. Les services du Cercle s’intègrent parfaitement dans cette dynamique en proposant des solutions de restauration adaptées aux besoins des entreprises de Guyancourt.

Des prestations traiteurs pour vos événements professionnels

Au-delà des plateaux repas, Le Cercle propose également des buffets et des fingers food, idéals pour vos séminaires, conférences ou événements regroupant au moins huit personnes. Ces prestations sont conçues pour offrir à vos convives un moment convivial et raffiné, valorisant l’image de votre entreprise.

Chaque commande comprend tout le nécessaire pour un repas réussi : assiettes, couverts, verres et petits pains. Notre équipe s’engage à offrir un service de qualité, avec une attention particulière portée à la présentation des plats.

Pourquoi faire appel au traiteur Le Cercle à Guyancourt ?

En choisissant Le Cercle, vous bénéficiez d’un service traiteur de confiance, spécialisé dans les repas d’entreprise. Nos plateaux repas sont élaborés avec des produits de qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Nous vous proposons des menus variés, créatifs et adaptés à toutes les attentes.

Nous offrons également une grande flexibilité dans la gestion de vos commandes. Vous pouvez réserver vos plateaux repas jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets, un minimum de huit personnes est requis.

Enfin, notre engagement en faveur de l’environnement se traduit par des pratiques durables, telles que l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à réduire notre empreinte écologique.

Commandez vos plateaux repas à Guyancourt dès maintenant

Simplifiez vos repas d’entreprise avec le traiteur Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous planifiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement plus formel, nos plateaux repas sauront séduire vos collaborateurs et invités.

Transformez vos pauses déjeuner en un moment de convivialité et de plaisir culinaire avec Le Cercle. Offrez à vos convives des repas raffinés et adaptés à vos besoins professionnels. N’hésitez pas à consulter notre carte ou à demander un devis pour l’organisation de vos événements et de vos réceptions.

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Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Michel Hélène

Une cuisine d’auteur, portée par l’exigence, la passion et le respect du produit.

Passionné depuis son plus jeune âge, Michel Hélène forge son identité culinaire au sein de maisons prestigieuses. Son parcours le mène notamment aux restaurants de la Tour Eiffel sous la direction d’Alain Ducasse, avant de poursuivre son apprentissage auprès de chefs étoilés tels que Raphaël Rego et Sébastien Sanjou.
Il complète également sa formation à l’École Lenôtre Paris, où il perfectionne sa maîtrise des techniques gastronomiques.

Profondément attaché à la saisonnalité, à l’authenticité et au respect du vivant, Michel Hélène imagine une cuisine sincère, élégante et sensible.
Chaque création met en valeur le produit dans sa plus juste expression, avec la volonté de créer une expérience où le goût, l’émotion et le partage occupent une place centrale.

Une créativité au service de l’émotion et de l’expérience gastronomique.