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Cocktail Nobles tentations
85,90 € HT
37 pièces :
- 5 Filets de caille glacé au jus de veau, crème de raifort et asperge verte au tournesol
- 7 Le 100% betterave façon cheesecake
- 8 Risotti black, sous noix de veau à la tartufata
- 6 Sablés grué cacao, ganache foie gras, tuile aux mendiants
- 5 Gaufrettes moutarde estragon, fromage frais échalote et radis rose
- 6 Crevettes à l’aneth, tomate à l’eau de fenouil et basilic
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