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Plateau repas Magny les Hameaux

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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Située au cœur de la Vallée de Chevreuse, Magny-les-Hameaux offre un cadre idéal pour les entreprises en quête d’un environnement professionnel dynamique, tout en bénéficiant d’un cadre naturel privilégié. Pour répondre aux besoins des professionnels locaux, Le Cercle propose un service de plateaux repas dans les Yvelines associant qualité gastronomique, praticité et engagement éco responsable.

Des plateaux repas adaptés aux exigences des professionnels

Pour accompagner vos réunions, séminaires et événements d’entreprise, le traiteur Le Cercle propose une large gamme de plateaux repas gastronomiques, élaborés avec soin à partir de produits frais, locaux et de saison. Chaque plateau inclut une entrée, un plat et un dessert, avec des recettes qui s’adaptent aux envies et aux régimes alimentaires de chacun. Vous pouvez choisir parmi des options classiques telles que du poisson, de la viande rouge ou de la volaille, accompagnés de légumes croquants et de féculents. Pour ceux qui recherchent une alternative, nous proposons également des menus végétariens, véganes et sans allergènes, incluant des plats sans gluten, sans lactose ou sans porc. Nos chefs veillent à l’équilibre nutritionnel de chaque plat pour garantir un menu à la fois sain et savoureux.

Magny-les-Hameaux : entre développement économique et nature préservée

Magny-les-Hameaux, située dans les Yvelines, fait partie de la Communauté d’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, un pôle économique majeur de l’Île-de-France. Grâce à son emplacement stratégique à proximité de Versailles, du hameau de Cressely et du plateau de Saclay, elle accueille de nombreuses entreprises, notamment dans les secteurs de la recherche, de l’innovation et des hautes technologies. Ce développement économique s’accompagne d’une qualité de vie exceptionnelle, avec de vastes espaces verts comme le Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse, qui offrent un cadre apaisant aux collaborateurs

Magny-les-Hameaux se distingue également par son patrimoine français, reflétant l’histoire et l’authenticité de la région à travers ses monuments et son cadre naturel préservé. Accessible facilement via les grands axes routiers tels que la N118 et la D195, ainsi que par un réseau de bus bien desservi, Magny-les-Hameaux bénéficie d’une localisation idéale pour les entreprises souhaitant allier proximité avec Paris et cadre de travail agréable.

Un renouvellement permanent de la carte avec des chefs invités

Afin d’apporter une touche d’originalité et d’innovation à nos recettes, le traiteur Le Cercle collabore chaque saison avec des chefs de renom. Grâce à cette démarche, nos menus évoluent régulièrement pour faire place à des saveurs inédites et des plats toujours plus raffinés. Chaque chef invité apporte son savoir-faire, sa cuisine et revisite chaque plat de notre carte en y intégrant des techniques de cuisine modernes et des associations gustatives originales. Cette approche permet d’assurer une diversité culinaire qui ravira vos convives lors de vos repas professionnels.

Une livraison fiable et respectueuse de l’environnement

Conscients des enjeux environnementaux et de la nécessité d’une logistique efficace, nous garantissons une livraison rapide et éco responsable sur Magny-les-Hameaux et ses environs tel que Cressely. Nos livreurs respectent les délais pour assurer un service de livraison ponctuel, essentiel au bon déroulement de votre événement. Notre engagement pour l’environnement se traduit par l’utilisation de véhicules électriques, GVN ou vélos et de contenants réutilisables, récupérés après chaque usage pour être nettoyés et remis en circulation. Cette démarche nous permet de proposer un service traiteur haut de gamme pour toutes vos demandes de restauration tout en minimisant notre empreinte écologique.

Magny-les-Hameaux : un cadre idéal pour allier travail et bien-être

En plus de son attractivité économique, Magny-les-Hameaux offre un cadre de travail unique, au sein d’un environnement naturel protégé. La ville est entourée de nombreux sentiers et espaces verts, permettant aux professionnels de profiter de moments de détente en plein air après leurs réunions ou pendant leurs pauses déjeuner. Son dynamisme culturel, marqué par des événements réguliers et des initiatives locales, renforce son attrait pour les entreprises souhaitant s’implanter dans un cadre à la fois innovant et apaisant.

Un service traiteur flexible pour toutes vos réceptions professionnelles

En complément de nos plateaux repas, Le Cercle propose également un service de buffet et de finger food pour vos séminaires, cocktails et réunions matinales. Conçues pour rassembler et faciliter l’organisation de vos événements, nos prestations s’adaptent à tous types de configurations, avec une exigence constante en termes de qualité et de présentation. Nos services incluent tout le nécessaire pour une réception réussie, avec une mise en place soignée et des contenants élégants qui garantissent une expérience culinaire raffinée pour vos convives. 

Pourquoi choisir le traiteur Le Cercle pour vos repas d’entreprise à Magny-les-Hameaux ?

Faire appel à Le Cercle, c’est opter pour un service traiteur de qualité, spécialisé dans la restauration d’entreprise. Nos engagements se traduisent par des menus équilibrés et savoureux cuisinés à base de produits frais et adaptés à tous les régimes alimentaires. Chaque saison, nos recettes sont renouvelées grâce à des collaborations avec des chefs renommés qui apportent leur savoir-faire et leur créativité pour proposer des plats toujours plus raffinés. Nos services garantissent également une logistique efficace et respectueuse de l’environnement grâce à des livraisons en véhicules électriques, GNV ou vélos et l’utilisation de contenants réutilisables.

Notre flexibilité permet aux entreprises de commander jusqu’à 16 h 30 la veille pour le lendemain, avec un minimum de huit personnes pour les buffets et les Fingers food. Cette organisation permet d’assurer une gestion simplifiée des repas d’affaires et des événements professionnels, tout en garantissant une prestation à la hauteur de vos attentes.

Commandez vos plateaux repas à Magny-les-Hameaux dès aujourd’hui

Simplifiez vos repas d’affaires avec Le Cercle. Découvrez notre carte, passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et écoresponsable, parfaitement adapté aux besoins des entreprises locales. Que vous organisiez une réunion, un déjeuner d’équipe, une fête d’entreprise ou une réception plus formelle, nos plateaux repas vous garantissent un moment gourmand et convivial. Faites confiance à Le Cercle, traiteur reconnu en Île-de-France, pour vos repas professionnels à Magny-les-Hameaux. Contactez-nous dès maintenant pour obtenir plus d’infos, pour faire une réservation ou pour recevoir un devis personnalisé.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»