Profitez désormais d’une sélection de pains variés et de recettes gourmandes réunies sur une même planche, pour multiplier les saveurs et les découvertes.
Pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas compléter votre buffet avec une planche ?
Le Cercle vous propose diverses planches à composer selon vos envies : planches de crudités, planches de fromages, planche de charcuterie (avec ou sans porc) et planche de crackers.
Farandole fleurie de fromages artisanaux et charcuterie sans porc. Vous vous régalerez avec nos dips maison : tapenade aux figues et houmous moelleux de betterave.
Des notes végétariennes légères mais savoureuses avec des légumes frais et des dips originaux (Edamame à la menthe ; crème d’asperge) qui soulignent le crémeux de nos fromages affinés.
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ESAT l'Envol
Un partenariat socialement engagé
Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.
En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.
Contactez-nous pour de plus amples informations.
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Liste des ingrédients
Liste des allergènes
Traiteur Finger Food
Pour vos événements, bien des alternatives s’offrent à vous en matière de restauration. Pour vos grandes soirées de gala, un service à table peut s’imposer. En revanche, pour un anniversaire d’entreprise ou des cocktails, les buffets sont des solutions idéales, apportant cette touche informelle si propice à une ambiance conviviale. Traiteur spécialisé dans la livraison de plateaux repas, Le Cercle vous propose toute une gamme de buffets gourmands et gourmets pour vos événements d’entreprise.
Livrée dans vos locaux ou sur le lieu de votre choix à Paris, en Île-de-France et en Normandie, notre gamme Le Cube apporte une délicieuse note de gourmandise à vos événements. Nos contenants, à la fois pratiques et élégants, portent la signature d’un designer. Notre carte de buffets, à l’instar de celle de nos plateaux repas, évolue à chaque saison pour suivre les rythmes de la nature. Toutes les recettes de Le Cercle sont élaborées avec soin par nos chefs, pour ne vous proposer que le meilleur de la gastronomie. Et parmi les recettes de notre carte, il est une catégorie qui doit retenir toute votre attention, celle de nos offres de finger food.
Qu’est-ce que la finger food ?
À la fois légère, conviviale et gourmande, la finger food s’est depuis des années imposée comme une évidence pour restaurer les invités d’un événement se voulant détendu et sans ornements excessifs sans pour autant oublier saveurs et gourmandise. Sandwichs, wraps, bun’s ou baos, sans oublier les mini salades ou les crackers, ces bouchées salées et sucrées régalent vos collaborateurs pour les afterwork comme vos clients pour vos cocktails d’entreprise.
Le Cercle, une gamme complète de finger food pour vos événements d’entreprise
Créatifs, nos chefs élaborent pour chacune de nos cartes de saison toute une offre de finger food à la fois saine et gourmande. Large et étendue, la gamme de finger food du Cercle s’adapte à toutes vos envies, quel que soit le format de votre événement et le nombre de vos invités.
Gourmandise et fraîcheur pour nos planches apéro
Charcuterie et fromages sont des indispensables pour accompagner vos apéros et afterwork entre collègues et collaborateurs. Nos fromages sont soigneusement sélectionnés et nous mettons un soin particulier dans le mariage des textures et saveurs. Il en est de même pour la charcuterie, et toutes nos planches sont bien sûr accompagnées de pain.
Parce que les participants de vos événements n’ont pas tous le même régime alimentaire, Le Cercle propose des planches de charcuterie sans porc, avec du pastrami et de la bresaola. Les végans trouveront également leur bonheur avec nos planches de crackers ou notre planche libanaise composée de mezzes typiques et d’un dip de saison.
Les sandwichs et salades de Le Cercle, une invitation à la gourmandise
La finger food fait immédiatement penser aux sandwichs, et ces derniers sont bien sûr des éléments phares de notre gamme de finger food traiteur. En jouant sur les textures et saveurs des pains, variant du wrap au bun’s en passant parfois par les baos, les sandwichs proposés par Le Cercle en figer food sont autant d’invitations à céder à la gourmandise. Des clubs ou des focaccias complètent une offre variée et toujours délicieuse, qui ravira vos convives. Des pitas cabillaud gravlax aux wraps de poulet à la thaï en passant par les bun’s de canard effiloché et patate douce, vos papilles seront comblées, et le seul risque est qu’il n’en reste rapidement plus ! Chacun des coffrets Cube de Le Cercle est prévu pour huit personnes, et comptez un Cube pour deux personnes lors de votre commande.
Des alternatives sans porc ou végétariennes sont disponibles en livraison, et nos chefs mettent à leur création et à leur réalisation la même attention, et vos convives pourront découvrir des recettes originales, comme les bretzels au chèvre et oignons caramélisés ou les clubs végans aux légumes d’hiver.
Pour les salades, Le Cercle déploie la même créativité que pour ses autres bouchées de finger food. Composés de neuf pièces les Cube de salade contiennent chacun trois recettes différentes, comme les salades curry rouge de légumes d’hiver. Là encore, une alternative sans viande est proposé pour satisfaire vos convives végétariens.
Découvrez les coffrets de finger food sucrés
Même sous la forme d’un buffet, un repas se doit de comporter un dessert pour être complet. Les becs sucrés ne sont donc pas oubliés, et Le Cercle vous propose pour clore vos repas ses coffrets Cube sucrés. Pour l’élégance et la légèreté, optez pour les mini macarons (36 pièces), les mini-financiers assortis (49 pièces) ou les mini choux Philippe Urracca. Si vous assumez votre gourmandise, le Cube Chocolat Addict est fait pour vous ! Le Cercle propose également un Cube dessert végan.
Composez vous-même votre buffet de finger food !
Pour vous faciliter l’organisation de votre événement, Le Cercle vous apporte ses conseils et ses propositions clé-en-main, en salé comme en sucré. Mais pour que la composition de votre buffet en finger food reflète au mieux l’esprit de votre entreprise, vous pouvez également composer vous-même vos coffrets parmi les propositions de notre carte, et notre équipe est là pour vous accompagner.
Une offre complète et écoresponsable pour vos événements
La proposition de Le Cercle ne se limite pas à la réalisation et à la livraison de vos coffrets de finger food pour vos buffets. Notre service complet comprend la livraison des plats, mais nous proposons également un large choix de boissons. Et si nous mettons tout en œuvre pour vous satisfaire, nous le faisons avec des valeurs.
Nativement sensible aux enjeux environnementaux, Le Cercle n’utilise que des produits de saison, autant que possible bios et locaux et locaux pour ses recettes. Mais nous allons plus loin. Nos contenants sont réutilisables pour minimiser l’impact sur l’environnement, et nous revenons ls chercher à l’issue de la prestation. Les livraisons à Paris et en Île-de-France sont réalisées par des triporteurs ou des véhicules roulant au gaz naturel (bien sûr équipés pour préserver le goût et la fraîcheur des plats durant la livraison) pour vous livrer sur votre lieu de réception à la date choisie.
Alliant gourmandise, expertise gastronomique et conscience environnementale, Le Cercle est votre partenaire traiteur pour faire de vos événements des moments aussi savoureux que mémorables.
