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Plateau repas végétarien pour entreprises

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Tomy Gousset
Tomy Gousset

Entrée

Tartare de tomates confites et courgette jaune, concombre, pickles de moutarde

Plat

Houmous, œuf dur bio, fregola et légumes d'été

Dessert

Gâteau au maïs, fraises et figues, crème de mascarpone et poivre de verveine

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Tomates cerises rôties, crème de haricot blanc et duo de riz

Dessert

Financier végan aux abricots et crème légère coco

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Œuf bio mollet et ratatouille gourmande

Plat

Toast de patate douce, chèvre fouetté aux herbes et semoule parfumée aux herbes

Dessert

Cheese cake à la newyorkaise

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Aubergines rôties, yaourt grec et curry

Plat

Pasta caprese au pesto rosso

Dessert

Jolie spirale aux fraises

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Tomates, burratina, pesto verde maison

Plat

Assiette aux saveurs nord africaines : tajine tunisien, tchatchouka et grenailles chermoula

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Vous recherchez une solution de restauration végétarienne élégante pour vos réunions, déjeuners d’affaires ou événements professionnels ? Le Cercle accompagne les entreprises avec une sélection de plateaux repas végétariens disponibles à Paris et en Île-de-France.

Nos plateaux repas froids sont élaborés par nos chefs à partir d’ingrédients savoureux et de saison soigneusement sélectionnés. Pensées pour les repas professionnels, les recettes associent équilibre, fraîcheur et présentation raffinée afin de proposer une expérience premium adaptée aux exigences des entreprises.

La carte évolue régulièrement au fil des saisons afin de proposer des menus variés tout au long de l’année.

Des plateaux repas végétariens pensés pour les professionnels

Les plateaux repas végétariens Le Cercle s’intègrent parfaitement aux repas d’entreprise, réunions d’équipe, formations, séminaires ou événements professionnels.

Nos chefs élaborent des recettes gourmandes et équilibrées autour de légumes de saison, céréales, légumineuses et produits soigneusement sélectionnés afin de proposer des repas complets et raffinés.

Chaque plateau repas est pensé pour allier praticité, élégance et qualité gustative dans un format adapté aux contraintes du monde professionnel.

Une cuisine de saison élaborée par des chefs

Le Cercle privilégie une cuisine premium fondée sur la saisonnalité et la qualité des produits.

Les recettes végétariennes évoluent régulièrement afin de suivre les saisons et de renouveler l’expérience à chaque commande. Les associations de saveurs, les textures et la présentation sont travaillées avec soin afin de proposer des repas aussi élégants qu’agréables à déguster.

Nos plateaux repas froids permettent également une organisation fluide lors des événements et déjeuners professionnels.

Deux formats de présentation pour vos plateaux repas

Le Cercle propose plusieurs formats de présentation afin de s’adapter aux préférences et aux usages des entreprises.

Vous pouvez choisir entre différents contenants premium, pensés pour valoriser le repas tout en conservant praticité et confort de dégustation. Les recettes restent identiques, seule la présentation évolue selon le format sélectionné.

Cette flexibilité permet d’adapter facilement les plateaux repas aux différents contextes professionnels.

Une démarche responsable et élégante

Le Cercle développe une approche plus responsable de la restauration professionnelle grâce à des emballages élégants et réutilisables.

Après chaque prestation, les contenants sont récupérés afin d’être nettoyés puis remis en circulation. Cette organisation permet de limiter les déchets tout en conservant une présentation premium adaptée aux repas d’affaires et aux événements d’entreprise.

Nos équipes assurent également une logistique rigoureuse afin de garantir des livraisons fiables et ponctuelles.

Livraison de plateaux repas végétariens à Paris et en Île-de-France

Le Cercle accompagne les entreprises dans tous les arrondissements de Paris, dans l’ensemble de l’Île-de-France ainsi qu’en Normandie.

Nos équipes organisent la livraison de vos plateaux repas végétariens directement dans vos bureaux ou lieux d’événement afin de garantir un service fluide et professionnel.

Les commandes peuvent être réalisées jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain.

Pourquoi choisir Le Cercle pour vos plateaux repas végétariens ?

Le Cercle propose une approche premium de la restauration d’entreprise avec des plateaux repas conçus pour répondre aux attentes des professionnels.

Nos prestations associent cuisine de saison, recettes élaborées par des chefs, présentation élégante et démarche responsable afin de proposer une expérience adaptée aux réunions et événements d’entreprise.

Chaque commande bénéficie du même niveau d’exigence en matière de qualité, de ponctualité et de présentation.

FAQ – Plateau repas végétarien

Les plateaux repas végétariens conviennent-ils aux repas d’entreprise ?

Oui, nos plateaux repas végétariens sont conçus pour les réunions, déjeuners clients, formations, séminaires et événements professionnels.

Les recettes changent-elles régulièrement ?

Oui, la carte évolue régulièrement afin de suivre les saisons et de proposer des recettes variées tout au long de l’année.

Les plateaux repas sont-ils livrés froids ?

Le Cercle propose exclusivement des plateaux repas froids, pensés pour garantir praticité et qualité lors des repas professionnels.

Où livrez-vous les plateaux repas végétariens ?

Nos équipes livrent à Paris et dans toute l’Île-de-France.

Les emballages sont-ils réutilisables ?

Oui, Le Cercle privilégie des contenants élégants et réutilisables récupérés après chaque prestation.

Peut-on commander plusieurs formats de présentation ?

Oui, plusieurs formats premium sont disponibles afin d’adapter la présentation à vos préférences et au contexte de votre événement professionnel.

Peut-on commander un plateau repas végétarien à la dernière minute ?

Oui. Le Cercle propose également une solution de commande de dernière minute pour les entreprises qui doivent organiser un repas professionnel dans des délais courts. Une option végétarienne est systématiquement disponible parmi les plateaux repas proposés le jour même, sous réserve des disponibilités. Élaborés par nos chefs à partir d’ingrédients de saison, ces plateaux repas conservent le même niveau d’exigence en matière de qualité, de présentation et de fraîcheur que l’ensemble de notre carte.

Commandez vos plateaux repas végétariens

Le Cercle accompagne les entreprises avec une offre de plateaux repas végétariens pensée pour allier praticité, élégance et qualité gustative.

Nos équipes vous accompagnent pour organiser vos repas professionnels à Paris et en Île-de-France.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»

Tomy Gousset

Une double culture comme point de départ

Tomy Gousset est un chef français d’origine cambodgienne qui a accumulé au fil des années les distinctions les plus prestigieuses.

Tomy Gousset défend une vision de la gastronomie fondée sur la sincérité du produit, la responsabilité environnementale et le partage.
Sa cuisine met en avant les produits de saison, les circuits courts et le travail du végétal, avec une volonté affirmée de réduire le gaspillage et de valoriser chaque ingrédient.

Le chef revendique également une approche accessible de la haute gastronomie : malgré son parcours dans les grandes maisons étoilées, il cherche à proposer une cuisine lisible, généreuse et sans ostentation, où la technique reste au service du goût. Son attachement à la transmission et à l’esprit d’équipe revient régulièrement dans ses prises de parole, tout comme l’importance de l’humain en cuisine.

La créativité en cuisine : entre liberté et exigence