01 84 25 14 00 Laura-Lise

Plateau repas Rungis

La trilogie

Guillaume Goupil
Guillaume Goupil

Entrée

Salade de betterave, vinaigrette au shizo

Plat

Taboulé de chou-fleur, yaourt frais au zaatar et citron

Dessert

Crumble de poire aux amandes et graines de chia

Petit pain individuel

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Guillaume Goupil

Entrée

Quinoa aux agrumes et fenouil

Plat

Filet de volaille jaune aux herbes, salade de chou, mayonnaise à l'estragon

Dessert

Tartelette du chef chocolat-tonka

Petit pain individuel

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Entrée

Pommes vapeurs à la libanaise

Plat

Houmous à l’ail confit, légumes grillés à l’huile de thym et éclats de châtaigne

Dessert

Mi-cuit vegan au chocolat et sa crème fouettée végétale

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mayo bio, comme au comptoir

Plat

Mix de champignons laqués à la pékinoise, aïoli au sésame, panais et patate douce rôtis

Dessert

Cheesecake aux pommes caramélisées

Petit pain individuel

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Entrée

Clafoutis brocolis cheddar, mesclun

Plat

Filet de poulet chasseur, pommes grenaille et poêlée de saison

Dessert

Tartare léger kaki, kiwi

Petit pain individuel

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Entrée

Salade de carotte et panais râpés, chèvre frais et vinaigrette au miel

Plat

Terrine moelleuse de poisson, fondue de poireaux, riz au citron

Dessert

Poire pochée, ganache montée et streusel

Petit pain individuel

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Entrée

Champignons snackés, crème de feta et zaatar

Plat

Clafoutis au brocolis et cheddar, lentilles noires, potimarron fondant

Dessert

Tartare léger kaki, kiwi

Petit pain individuel

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Entrée

Butternut grillée et huile parfumée

Plat

Casarecce aux brocolis, patate douce, champignons et crème de gorgonzola

Dessert

Cookie très gourmand au praliné

Petit pain individuel

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Entrée

Brocolis grillés, lit de ricotta crémeuse à la ciboulette

Plat

Salade bistrot gourmande pommes de terre, lardons, comté et œuf mollet bio

Dessert

Fondant marron chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Légumes grillés, cantal et huile de thym

Plat

Emincé de poulet sauce barbecue, brocolis et crémeux de patate douce

Dessert

Cookie très gourmand au praliné

Petit pain individuel

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Entrée

Poireaux mimosa

Plat

Pavé de truite snacké, crémeux courge-châtaigne, brocolis

Dessert

Chou délicieux, ganache montée vanille-pécan

Petit pain individuel

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Entrée

Champignons snackés, crème de feta et zaatar

Plat

Tendre filet de poulet cajun, salade de pommes de terre à la japonaise, panais et carottes râpés

Dessert

Fondant marron chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Carolines au gorgonzola, chiffonnade de fenouil

Plat

Dos de lieu, croûte d’herbes, sauce échalote, poêlée de saison, lentilles

Dessert

L’indémodable opéra

Petit pain individuel

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Entrée

Patate douce épicée et burratina crémeuse

Plat

Suprême de pintade aux raisins, potimarron rôti, éclats de châtaigne, champignons

Dessert

L’exquise forêt noire

Petit pain individuel

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Entrée

Carottes fanes confites, crème de châtaigne

Plat

Bar fileté en croûte de champignon, pomme Darphin, fondue de poireaux

Dessert

Tarte caramel au beurre salé et chocolat au lait

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux girolles

Plat

Tagliatta de bœuf, dip végétal, brocolis et fregola sarda au grana padano

Dessert

Paris Brest twisté aux noix

Petit pain individuel

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Située au cœur d’un pôle économique majeur, Rungis est mondialement connue pour son marché international, qui regroupe des acteurs essentiels de l’alimentation et des services. Pour répondre aux besoins croissants des entreprises locales en matière de restauration, Le Cercle propose un service traiteur spécialisé dans les plateaux repas dans le Val de Marne. Nos menus raffinés et variés, accompagnés d’une livraison rapide et fiable, sont pensés pour vos réunions, séminaires ou réceptions professionnelles.

Une offre sur-mesure pour vos repas d’entreprise proche de Paris

Avec le rythme soutenu des activités à Rungis, Le Cercle répond aux attentes des professionnels avec une large gamme de plateaux repas complets, adaptés à toutes les occasions professionnelles. Chaque plateau comprend une entrée, un plat principal et un dessert, soigneusement préparés à partir d’ingrédients frais et de saison.

Nos menus sont élaborés pour satisfaire les goûts et régimes alimentaires de chaque personne. Nous proposons des plats classiques tels que du filet de poisson, une pièce de bœuf tendre ou de la volaille, accompagnés de légumes, de féculents. Pour ceux qui suivent des régimes spécifiques, nous offrons des options végétariennes, véganes ou adaptées aux personnes intolérantes au gluten ou au lactose.

Chaque repas est soigneusement présenté dans des contenants élégants, conçus pour offrir une expérience gastronomique unique à vos collaborateurs et invités.

Rungis : une ville stratégique pour les échanges commerciaux

Rungis, située dans le Val-de-Marne en Ile de France, bénéficie d’une localisation privilégiée à proximité de Paris et des principaux axes de transport. La ville est desservie par l’autoroute A86, l’autoroute A6 et les lignes de bus qui la relient aux zones économiques environnantes, comme Orly et Thiais. Elle est surtout célèbre pour son Marché International de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde, qui accueille des milliers de professionnels chaque jour.

Ce centre d’affaires stratégique abrite de nombreuses entreprises spécialisées dans la logistique, les transports et les métiers de l’alimentation, faisant de Rungis un pôle incontournable pour les échanges commerciaux. Cette forte concentration d’activités renforce la demande pour des services adaptés aux besoins des entreprises, notamment en matière de restauration d’entreprise.

Des menus réinventés chaque saison par des chefs invités

Pour garantir une cuisine toujours créative, Le Cercle collabore régulièrement avec des chefs. Chaque saison, nos recettes sont renouvelées pour intégrer des produits de saison de qualité, ce qui permet de proposer des plats originaux, savoureux et adaptés aux attentes des professionnels.

Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou une réception d’entreprise, nos menus mettent en avant des textures variées, des saveurs riches et une présentation soignée, idéale pour impressionner vos convives. Si vous souhaitez organiser un événement ou une réception au sein de votre entreprise, nous serions ravis de vous créer un devis adapté à vos besoins.

Une livraison fiable pour les entreprises de Rungis

En tant que pôle logistique majeur, Rungis impose des exigences de ponctualité et de fiabilité dans ses services. Le Cercle garantit une livraison rapide et adaptée aux besoins des professionnels. Nos livreurs, habitués à la configuration de la ville et de ses zones d’activités, respectent les délais de livraison pour assurer le bon déroulement de vos événements.

Nous nous engageons également dans une démarche écoresponsable en utilisant des véhicules électriques, GNV ou vélos, pour nos livraisons. De plus, nos contenants réutilisables sont collectés après usage, nettoyés et remis en circulation, afin de limiter les déchets tout en maintenant un service traiteur de qualité.

Rungis : un cadre dynamique et en constante évolution

Bien qu’indissociable de son marché international, Rungis se développe également dans d’autres secteurs d’activités, renforçant son attractivité économique. Les entreprises installées dans la commune bénéficient d’un environnement dynamique, propice aux échanges et aux collaborations.

En parallèle, Rungis veille à offrir un cadre de vie agréable et de qualité, avec des infrastructures modernes et des espaces verts tels que le parc départemental de Chevilly. Ces aménagements permettent aux professionnels de profiter d’instants de détente entre deux rendez-vous ou réunions.

Une offre traiteur complète pour vos événements professionnels

Le Cercle ne se limite pas aux plateaux repas. Nous proposons également des buffets et des finger food, idéals pour vos séminaires ou événements réunissant au moins huit personnes. Ces prestations sont conçues pour offrir une expérience culinaire soignée, valorisant l’image de votre entreprise.

Chaque commande inclut tout le nécessaire pour un service complet : assiettes, couverts, verres et petits pains pour vos buffets. Notre équipe s’assure que chaque plateau soit présenté avec élégance, pour séduire vos collaborateurs et invités.

Pourquoi choisir le traiteur Le Cercle pour vos plateaux repas à Rungis ?

Faire appel à Le Cercle, c’est choisir un service traiteur de confiance et de qualité, spécialisé dans les repas d’entreprise. Nos menus sont élaborés avec des produits frais et locaux, en privilégiant les circuits courts. Nous proposons des recettes créatives et adaptées aux exigences professionnelles.

Nous vous offrons également une grande flexibilité dans la gestion de vos commandes. Vous pouvez réserver vos plateaux repas jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets et petits-déjeuners, un minimum de huit personnes est requis.

Enfin, notre engagement éco responsable repose sur l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à réduire notre impact environnemental.

Commandez vos plateaux repas à Rungis dès maintenant

Simplifiez l’organisation de vos repas d’entreprise avec le traiteur Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service de livraison rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous organisiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement formel, nos plateaux repas sont conçus pour répondre à vos attentes et séduire vos invités.

Transformez vos pauses déjeuner en moments de convivialité et de plaisir culinaire avec Le Cercle, traiteur reconnu à Rungis et en Île-de-France. N’hésitez pas à consulter notre carte ou à demander un devis pour vos prochaines réceptions professionnelles.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Guillaume Goupil

C’est une évidence depuis sa tendre enfance, Guillaume Goupil a toujours été passionné par la cuisine. A seulement 7 ans, il savait qu’il souhaitait cuisiner et faire plaisir aux autres.

Durant l’ensemble de son parcours, Guillaume s’imprègne des valeurs d’excellence, de rigueur, et repousse perpétuellement ses limites.

En 2022, il remporte le titre de « Meilleur ouvrier de France » dès sa première participation. Il sera également finisher d’un Iron Man !

Actuellement à la tête des restaurants Episodes et Fogo à Paris, Guillaume impose sa cuisine de qualité, au rythme des saisons.

Toujours plus de défis, pour faire plaisir