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Plateau repas Guyancourt

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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Au cœur de la région Île-de-France, Guyancourt est un pôle économique stratégique qui accueille de nombreuses entreprises, notamment au sein du célèbre technopôle de Saint-Quentin-en-Yvelines. Pour répondre aux besoins des professionnels en quête de solutions de restauration pratiques et de qualité, Le Cercle propose une gamme complète de plateaux repas dans les Yvelines, livrés directement sur votre lieu de travail ou pour vos réceptions d’entreprise.

Avec des menus variés et une logistique fiable, nos services traiteurs vous accompagnent pour organiser vos réunions, séminaires et déjeuners d’affaires tout en mettant en avant une cuisine raffinée, pensée pour chaque personne et chaque occasion professionnelle.

Guyancourt : un hub économique au cadre agréable

Guyancourt, située dans les Yvelines, fait partie de l’agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, l’un des principaux pôles économiques d’Île-de-France. La ville accueille de grandes entreprises telles que Renault, Bouygues et Thales, attirant chaque jour des milliers de professionnels. Cet écosystème dynamique favorise les collaborations entre industries, services et innovation technologique.

Guyancourt est également reconnue pour son cadre de vie agréable. Ses nombreux espaces verts, comme le parc des Sources de la Bièvre, offrent un environnement propice au bien-être des collaborateurs. La ville est bien connectée grâce au RER C, aux lignes de bus interurbaines et à son accès à l’autoroute A12, facilitant les déplacements vers les principales zones d’activités de la région parisienne.

Ce mélange d’innovation et de qualité de vie en fait un cadre idéal pour les entreprises, avec une forte demande pour des services adaptés aux professionnels, notamment en matière de restauration.

Un service de traiteur sur-mesure à Guyancourt

Le rythme professionnel soutenu de Guyancourt exige des solutions de restauration pratiques et variées. Le Cercle propose des plateaux repas complets, élaborés avec soin par nos chefs, à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison. Chaque menu est conçu pour offrir un repas équilibré, associant saveurs, esthétique et nutrition.

Nos plats sont pensés pour satisfaire tous les goûts et les régimes alimentaires. Vous pouvez opter pour des repas classiques incluant du poisson, de la viande ou de la volaille accompagnés de légumes croquants, de féculents ou simplement d’une salade. Pour répondre aux besoins spécifiques, nous proposons également des menus végétariens, véganes ou adaptés aux régimes sans gluten, sans lactose ou sans porc.

Chaque plateau est présenté de manière soignée, dans des contenants modernes et pratiques, comme notre gamme Trilogie, pour offrir une expérience gastronomique à la hauteur des attentes de chaque personne.

Une livraison rapide et écoresponsable à Guyancourt

Parce que la ponctualité est essentielle en entreprise, Le Cercle s’engage à livrer vos plateaux repas dans les délais convenus, partout à Guyancourt et dans ses zones d’activités. Nos livreurs expérimentés veillent à respecter vos impératifs, que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un séminaire ou une réception professionnelle.

Nous intégrons également des pratiques écoresponsables dans notre service. Nos livraisons sont effectuées en véhicules électriques, GNV ou vélos pour réduire les émissions de CO2. De plus, nous utilisons des contenants réutilisables, collectés après usage pour être nettoyés et remis en circulation, ce qui contribue à limiter les déchets tout en garantissant un service traiteur de qualité.

Guyancourt : un cadre propice au développement des entreprises

En plus de son activité économique florissante, Guyancourt offre un cadre idéal pour le bien-être de ses habitants et de ses travailleurs. Les infrastructures modernes, telles que l’Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines et le Vélodrome national, renforcent l’attractivité de la ville. Les espaces verts, les sentiers de promenade et les événements culturels rythment la vie locale, créant un équilibre entre travail et détente.

Ce cadre harmonieux favorise les échanges professionnels tout en offrant aux collaborateurs des moments de pause et de ressourcement. Les services du Cercle s’intègrent parfaitement dans cette dynamique en proposant des solutions de restauration adaptées aux besoins des entreprises de Guyancourt.

Des prestations traiteurs pour vos événements professionnels

Au-delà des plateaux repas, Le Cercle propose également des buffets et des fingers food, idéals pour vos séminaires, conférences ou événements regroupant au moins huit personnes. Ces prestations sont conçues pour offrir à vos convives un moment convivial et raffiné, valorisant l’image de votre entreprise.

Chaque commande comprend tout le nécessaire pour un repas réussi : assiettes, couverts, verres et petits pains. Notre équipe s’engage à offrir un service de qualité, avec une attention particulière portée à la présentation des plats.

Pourquoi faire appel au traiteur Le Cercle à Guyancourt ?

En choisissant Le Cercle, vous bénéficiez d’un service traiteur de confiance, spécialisé dans les repas d’entreprise. Nos plateaux repas sont élaborés avec des produits de qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Nous vous proposons des menus variés, créatifs et adaptés à toutes les attentes.

Nous offrons également une grande flexibilité dans la gestion de vos commandes. Vous pouvez réserver vos plateaux repas jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets, un minimum de huit personnes est requis.

Enfin, notre engagement en faveur de l’environnement se traduit par des pratiques durables, telles que l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à réduire notre empreinte écologique.

Commandez vos plateaux repas à Guyancourt dès maintenant

Simplifiez vos repas d’entreprise avec le traiteur Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous planifiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement plus formel, nos plateaux repas sauront séduire vos collaborateurs et invités.

Transformez vos pauses déjeuner en un moment de convivialité et de plaisir culinaire avec Le Cercle. Offrez à vos convives des repas raffinés et adaptés à vos besoins professionnels. N’hésitez pas à consulter notre carte ou à demander un devis pour l’organisation de vos événements et de vos réceptions.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»