01 84 25 14 00 Kelly

Plateau Repas Arcueil

La trilogie

Omar Dhiab
Omar Dhiab

Entrée

Courgettes-pistaches

Plat

Orzo cuisiné au vieux comté, artichaut et piment doux

Dessert

Tarte aux fraises, filet d'huile d'olive

Petit pain individuel

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Omar Dhiab

Entrée

Asperges vertes croquantes, œuf mollet et mayo aux herbes

Plat

Volaille, légumes printaniers comme une macédoine

Dessert

Cheese-cake rhubarbe-aneth

Petit pain individuel

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Entrée

Houmous crémeux aux épices et thym frais

Plat

Casarecce du jardin au pistou revisité, et mozzarella de buffala

Dessert

Grimolle aux pommes, soupçon de Calvados

Petit pain individuel

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Entrée

Crudités gourmandes, sauce ranch

Plat

Filet de poulet aux épices Colombo, poêlée printanière et riz pilaf au curcuma

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil braisé et mayo très légère au parmesan

Plat

Croquettes de petits pois, sauce yaourt miel-moutarde et quinoa en salade

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpées à la gremolata

Plat

Petit farci de courgette végan, salade de lentilles françaises et orge perlé

Dessert

Mi-cuit végan au chocolat et crème fouettée coco

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraicheur à la féta

Plat

Langues d’oiseau printanières au pesto et burratina crémeuse

Dessert

Bouchée chocolat noisette

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio et guacamole de petit pois

Plat

Comme un navarin de poulet, légumes de saison, duo de quinoa

Dessert

Salade de fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Tartelette aux cébettes et au chèvre fouetté à l’huile d’olive

Plat

Mignon de porc, mousseline de brocolis, lentilles vertes et mayo à l’estragon

Dessert

Pecan pie à la vanille

Petit pain individuel

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Entrée

Terrine de carotte au comté

Plat

Gravlax de truite, guacamole de petits pois, et orge mondée aux tomates séchées et mange tout

Dessert

Tiramisu à notre façon

Petit pain individuel

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Entrée

Tagliatelles de courgettes au pesto

Plat

Rillettes de lieu noir et pommes de terre en salade, poêlée de saison

Dessert

Tarte tatin à la rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Mix fraîcheur à la féta

Plat

Salade primeur au poulet et à l’orge perlée

Dessert

Délice au chocolat, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées et vierge de Kalamata

Plat

Fenouil braisé, dos de cabillaud à l’oseille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive

Dessert

Chou sans gluten aux fraises

Petit pain individuel

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Entrée

Fleurettes de brocolis pimpés à la gremolata

Plat

Ballotine de pintade farcie au beurre de noisette et écrasé de pomme de terre, courgettes rôties au parmesan

Dessert

Pavlova à la rhubarbe, crème montée à la camomille

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges vertes et sauce mousseline

Plat

Pavé de bœuf à l’échalote, petits pois carottes réinventés

Dessert

Tartelette pop

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio acidulé radis noir, pomme verte et comté

Plat

Saint Pierre roulé aux asperges, mini légumes glacés, riz pilaf, mayonnaise au pesto

Dessert

Tartelette bretonne, sarrasin crispy

Petit pain individuel

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Aux portes de Paris, Arcueil est une ville en pleine dynamique économique, accueillant de nombreuses entreprises et espaces de coworking. Pour répondre aux besoins des professionnels locaux, Le Cercle propose un service traiteur spécialisé dans les plateaux repas dans le Val de Marne, alliant gastronomie, praticité et respect de l’environnement. Que ce soit pour vos réunions, déjeuners d’affaires ou réceptions, nos menus sont pensés pour offrir une expérience culinaire de qualité, adaptée à chaque occasion.

Des plateaux repas complets pour vos pauses déjeuner à Paris

Le rythme soutenu des entreprises à Arcueil nécessite des solutions de restauration pratiques et variées. Le Cercle propose une gamme de plateaux repas soigneusement élaborés par des chefs expérimentés, à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison. Chaque plateau comprend une entrée, un plat principal et un dessert, pensés pour offrir un repas complet et équilibré.

Nous mettons à disposition des menus adaptés à tous les goûts et régimes alimentaires. Les amateurs de cuisine traditionnelle apprécieront des plats généreux comme le poisson, de la viande rouge ou de la volaille accompagnés de légumes. Pour ceux qui suivent une alimentation spécifique, nous proposons des repas végétariens, véganes ou sans allergènes (sans gluten, sans lactose, etc.). Nos chefs veillent à varier les saveurs et les textures pour faire de chaque repas un moment de plaisir.

Arcueil : une commune tournée vers l’innovation et les affaires

Située dans le Val-de-Marne à proximité de Paris, Arcueil bénéficie d’une situation stratégique grâce à sa proximité avec Paris et les grands axes de transport. Desservie par le RER B et plusieurs lignes de bus, la ville permet un accès rapide aux principales zones d’activités franciliennes.

Arcueil accueille des entreprises d’envergure, notamment dans les secteurs des télécommunications, de l’informatique et de l’éducation. Le pôle économique La Vache Noire, avec ses bureaux modernes et son centre commercial, constitue un hub important pour les professionnels de la région. Cette attractivité est renforcée par la présence d’infrastructures culturelles et sportives qui contribuent à l’équilibre entre vie professionnelle et bien-être.

Les espaces verts, tels que le parc Paul Vaillant-Couturier, offrent des lieux de détente propices aux pauses en plein air, rendant Arcueil agréable pour les collaborateurs en quête de moments de relaxation entre deux rendez-vous.

Des menus revisités chaque saison par des chefs de renom

Chaque saison, nous intégrons des recettes originales en accord avec les produits frais disponibles. Cette démarche garantit une cuisine créative et raffinée, parfaitement adaptée aux attentes des professionnels exigeants.

Nos plateaux repas sont également pensés pour leur présentation. Les contenants modernes et élégants, comme ceux de notre gamme Trilogie, ajoutent une touche de sophistication à vos repas d’entreprise et événements. Si vous souhaitez organiser un événement ou une réception au sein de votre entreprise, nous serions ravis de vous créer un devis adapté à vos besoins.

Une logistique optimisée pour les professionnels d’Arcueil

Nous savons que le respect des délais est essentiel pour les entreprises. C’est pourquoi Le Cercle garantit une livraison rapide et fiable dans toute la commune d’Arcueil. Nos livreurs, habitués aux spécificités locales, assurent une livraison, que vous soyez installé dans un siège social, un espace de coworking ou une zone d’activités.

Notre service s’inscrit également dans une démarche éco responsable. Nous utilisons des véhicules électriques, GNV ou vélos pour réduire notre empreinte carbone et privilégions des contenants réutilisables, collectés après usage pour être nettoyés et remis en circulation. Cette approche limite les déchets tout en maintenant un service traiteur de qualité.

Arcueil : un équilibre entre dynamisme économique et qualité de vie

En plus de son développement économique, Arcueil met un point d’honneur à offrir un cadre de vie agréable à ses habitants et travailleurs. Les infrastructures culturelles, telles que le Théâtre Jean Vilar, proposent des spectacles variés qui enrichissent la vie locale. De nombreux événements sont également organisés tout au long de l’année, renforçant la convivialité et l’attractivité de la commune.

Les espaces verts et les parcours sportifs, comme ceux du parc de la Cité Universitaire, permettent aux professionnels de profiter de moments de détente en pleine nature. Ce cadre harmonieux fait d’Arcueil une ville où il est agréable de vivre et de travailler.

Une offre traiteur complète pour vos événements d’entreprise

Le Cercle ne se limite pas aux plateaux repas. Nous proposons également des buffets et des finger food, parfaits pour vos séminaires, conférences et réceptions regroupant au moins huit personnes. Ces prestations sont pensées pour offrir à vos invités un service soigné, valorisant l’image de votre entreprise.

Chaque commande de buffet inclut tout le nécessaire pour un service impeccable : assiettes, couverts, verres et petits pains. Notre équipe veille à ce que chaque plat soit présenté avec élégance, dans des contenants pratiques et esthétiques.

Pourquoi faire confiance au traiteur Le Cercle à Arcueil ?

En choisissant Le Cercle, vous optez pour un traiteur de confiance, spécialisé dans les besoins des entreprises. Nos plateaux repas sont élaborés avec des produits de qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Grâce à nos collaborations régulières avec des chefs renommés, nous proposons des menus variés, adaptés à toutes les préférences.

Nous offrons également une grande flexibilité dans la gestion de vos commandes. Vous pouvez réserver vos plateaux repas jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour nos buffets, un minimum de huit personnes est requis.

Enfin, notre engagement éco responsable se traduit par l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant à limiter notre impact environnemental.

Commandez vos plateaux repas à Arcueil dès maintenant

Simplifiez vos repas d’entreprise avec Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous organisiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement plus formel, nos plateaux repas sauront séduire vos collaborateurs et invités.

Transformez vos pauses déjeuner en une expérience culinaire unique avec Le Cercle, traiteur reconnu à Paris et en Île-de-France. Offrez à vos convives des repas raffinés et adaptés à vos exigences professionnelles. N’hésitez pas à consulter notre menu ou à demander un devis.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Omar Dhiab

Une cuisine au goût de la transmission…
Omar Dhiab est passionné de cuisine depuis l’enfance, il s’inspire de ses racines et de ses souvenirs familiaux pour créer une cuisine authentique et généreuse, où l’émotion occupe toujours la première place.

Son style ? Une cuisine de coeur et de caractère, qui marie la rigueur et la précision du geste français à la générosité méditerranéenne. Il accorde une place centrale aux condiments, aux sauces, et à la transmission des gestes, toujours en quête de goût et de partage.

Le respect des origines occupe une place centrale. Omar Dhiab fait dialoguer la rigueur de la gastronomie française avec les influences de ses racines égyptiennes et tunisiennes, créant ainsi une cuisine moderne, généreuse et porteuse de sens.
Il considère chaque plat comme une invitation à partager une part de son vécu, transformant la table en une forme d’expression culturelle et affective.

«L’exigence technique rime avec humanité, et où chaque assiette raconte une histoire —celle d’un homme, de ses racines et de sa quête de sens.»