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Buffet Colchique – Végétarien - Jusqu'au 19 avril

Nos buffets sont disponibles à partir 8 personnes puis par multiple de 4.
Découvrez notre buffet végétarien, composé de 4 salades salées et un dessert.

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  • Poireaux mimosas aux câpres : poireaux vapeurs vinaigrette aux herbes et câpres, parsemés d'oeufs durs hachés
    PLATEAU 1
    Poireaux mimosas aux câpres : poireaux vapeurs vinaigrette aux herbes et câpres, parsemés d’oeufs durs hachés
  • L'hivernale légère : chou blanc et céleri branche émincés, carottes
    PLATEAU 2
    L’hivernale légère : chou blanc et céleri branche émincés, carottes râpées, dés de pomme verte et bleu de Gex
  • La généreuse italienne: risoni au pesto de roquette, butternut hasselback, jeunes pousses d'épinards et burrata
    PLATEAU 3
    La généreuse italienne : risoni au pesto de roquette, butternut hasselback, jeunes pousses d’épinards et burrata
  • La riz sophistiquée : trio de riz, patate douce rôtie aux épices , échalotes confites, betteraves, kaki et ricotta au thym citron
    PLATEAU 4
    La riz sophistiquée : trio de riz, patate douce rôtie aux épices , échalotes confites, betteraves, kaki et ricotta au thym citron
  • Savoureux bannoffee : sablé, caramel au beurre salé, banane moelleuse, crème fouettée au mascarpone
    PLATEAU 5
    Savoureux bannoffee : sablé, caramel au beurre salé, banane moelleuse, crème fouettée au mascarpone

Livraison

Nous vous livrons entre 09 h et 12 h chaque jour. Nous sommes à votre disposition pour toute contrainte particulière.

Reprise

Nous récupérons l'ensemble de notre matériel entre 14h30 et 18h chaque jour, ou le lendemain.

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Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

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Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

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