Buffet Faubourg Montmartre ESAT

30,58 HT

Accompagnements et grandes Salades (320gr./pers.)


Rillettes de maquereaux frais de la Manche, bâtonnets de céleris, radis roses, carottes et courgettes de la ferme biologique du Bec Hellouin.

Le vrai céleri rémoulade pommes du verger d’Houlbec Cocherel en Île de France.

Oeufs, poissons et viandes (120gr/pers.)



Les œufs mayonnaise Bio et fermiers du Vexin

Onglet de boeuf fondant, blonde d’Aquitaine à la moutarde de Meaux en salade rustique, pommes de terre grenaille confites de la ferme Vauquelin Normandie.

Dessert




Les gâteaux Belle Epoque :
6 Succès dacquoises aux noisettes, 4 tartes citrons meringue et 6 Opéras Grand Hôtel 1899.