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Buffet Libanais - Printemps - ESAT
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PLATEAU 1Kale fattouch: salade croquante de chou kale, salsa de grenade, pickles d’abricot et herbes méditerranéennes
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PLATEAU 2Betteraves rôties, salsa de noix et grenade, labné feta
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PLATEAU 3Fenouil et pois chiche rôtis, riz et vinaigrette orange et cumin
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PLATEAU 4Jeunes carottes rôties, houmous de carotte, salsa de coriandre
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PLATEAU 5Gâteau amande citron, labné au miel
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