Traiteur d’entreprise ESAT – Favoriser l’entraide

Une démarche écologique et éthique

Le Cercle est créé d’une prise de conscience écologique d’un groupe de passionnés de gastronomie et de design. Depuis, l’équipe s’est attelée à développer un concept permettant à la fois de proposer des plateaux-repas d’exception et de préserver l’environnement. Le projet inclut déjà, à ce stade, le souhait d’utiliser des véhicules verts pour effectuer la livraison de repas à Paris.

Cette idée originale a inspiré la célèbre designer Natalie Rives et lui a permis de créer la Trilogie. Il s’agit d’un contenant chic et atypique à l’image de la démarche du traiteur d’entreprise. Réutilisable plus de 500 fois, ce plateau-repas fabriqué en grès de bambou incarne le principe véhiculé par Le Cercle qui n’est autre que l’initiative en faveur de l’économie circulaire. Cet objet d’art s’impose désormais comme la carte de visite du service de livraison de plateaux-repas à Paris et en Île-de-France. Si vous le souhaitez, vous pourrez l’utiliser lors de vos apéros dînatoires, vos buffets cocktails, vos buffets chics ou vos buffets dînatoires.

Le traiteur d’entreprise a par ailleurs travaillé avec un grand chef pour élaborer une carte particulièrement riche permettant de combler toutes les papilles, même les plus exigeantes. Grâce à ses collaborations, Le Cercle est ainsi parvenu à combiner avec brio écologie, design et gastronomie. Continuant sur sa lancée, il a établi un partenariat avec l’Établissement et service d’aide par le travail (ESAT) de La Mare Savin et devient un traiteur ESAT.

Soutenir les ESAT autrement

Actuellement, l’ESAT de La Mare Savin s’occupe d’environ 150 travailleurs handicapés en vue de les intégrer ou de les réintégrer dans le milieu professionnel. En partenariat avec ce centre, Le Cercle vous propose une solution socialement responsable pour soutenir l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap. Cette initiative 100% RSE vous donne la possibilité de remplir vos obligations en matière d’embauche de travailleurs en situation de handicap.

Afin de donner l’exemple, Le Cercle accueille au quotidien quatre à huit personnes issues du centre pour produire ses plateaux-repas livrés à Paris et en Île-de-France. Par ailleurs, en optant pour les plateaux-repas ESAT du traiteur en ligne, vous bénéficierez d’Unités bénéficiaires (UB). Elles seront notamment déductibles de votre taxe Agefiph. Vous pourrez même récupérer jusqu’à 22% de la valeur de votre panier en fonction de la taille de votre établissement. N’hésitez pas à contacter le centre ou Le Cercle pour toute information supplémentaire.

Une prestation originale en faveur de l’entraide

À Paris et dans toute l’IDF, vous avez l’opportunité de vous faire livrer vos plateaux-repas ESAT au bureau grâce à l’offre écologique et éthique du Cercle. Chaque formule est par ailleurs composée d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. Vous bénéficierez ainsi d’un repas complet, présenté dans un véritable objet d’art. Outre le repas, la housse de livraison renferme un set de table chic, des couverts réutilisables, un vrai verre, des assaisonnements et un pain bio.

Le filet de bar au thym est notamment un des plateaux-repas les plus prisés des amateurs de poissons. Savoureux et quelque peu dépaysant, le « bar rôti au thym, brochette de légumes grillés et risotto au Parmesan et asperges vertes » ravira vos papilles. Avant de vous attaquer à ce plat gourmand, vous pourrez savourer du thon mi-cuit à la mangue et au sésame grillé. Vous pouvez également goûter par la suite le macaron au citron comme dessert. Profitez de cette expérience gustative pleine de fraîcheur en envoyant votre commande sur notre site, par téléphone ou par e-mail.

Le pad thaï poulet, pour sa part, vous transportera totalement vers d’autres horizons ! De plus, ce plateau-repas original ne contient pas de lactose. Si vous préférez la viande, optez pour le rumsteck moutarde à l’ancienne ESAT ou le cœur de rumsteck BBQ ESAT ! Contactez Le Cercle pour commander votre plateau-repas ESAT ou pour toute information sur ses diverses prestations. Ses conseillers seront disposés à répondre à toutes vos questions.