Justine Piluso
Le chef Justine Piluso
Buffet Justine Piluso
Nos buffets sont disponibles à partir 8 personnes puis par multiple de 4.
Découvrez notre buffet d'inspiration italienne, composé de 4 salades salées et un dessert.

  • Buffet Justine Piluso - Salade d'orzo
    PLATEAU 1
    Salade d’orzo, artichaut, tomate séchée et scarmoza fumée
  • Buffet Justine Piluso - Champignons sauvages aux figues
    PLATEAU 2
    Champignons sauvages aux figues, chiffonnade de jambon cru
  • Buffet Justine Piluso - Courge rôtie et lentilles
    PLATEAU 3
    Courge rôtie et lentilles, coulis de basilic et straciatella
  • Buffet Justine Piluso - Gambas grillées
    PLATEAU 4
    Gambas grillées, fenouil au parmesan et suprêmes d’orange
  • Buffet Justine Piluso - tiramisu
    PLATEAU 5
    Tiramisu comme la Mama Piluso

Livraison

Nous vous livrons entre 09 h et 12 h chaque jour. Nous sommes à votre disposition pour toute contrainte particulière.

Reprise

Nous récupérons l'ensemble de notre matériel entre 14h30 et 18h chaque jour, ou le lendemain.

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ESAT

Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de L'envol et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.

Justine Piluso

Justine déborde d’énergie.

C’est sa façon de vivre, et c’est super contagieux. C’est d’ailleurs ce qu’elle veut : ne pas être la seule à sourire, nous emmener dans sa danse…

C’est aussi pour cela qu’elle cuisine. Beaucoup, depuis longtemps, avec plein d’amour qu’elle saupoudre partout et qui donne le sourire à ceux qui goûtent ses plats.

Justine défend une restauration abordable et lisible pour tous.

Elle motive aussi son public à redécouvrir le plaisir de recuisiner à la maison

Justine prône une cuisine équilibrée : pour la planète, pour nos corps et pour nos esprits.

Ni végan, ni minceur, elle se veut raisonnable et pensée avant tout au service du plaisir

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