Aile de raie aux câpres (Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Œuf)

31,50  HT

Entrée

Salade de fenouil à la moutarde à l’ancienne et pomme de terre grenaille, saumon fumé

Plat

Effiloché d’aile de raie, sauce vierge aux câpres, citron, purée de carotte et pommes de terre grenaille

Dessert

Fraîcheur pomme – kiwi en tartare

Petit pain individuel

Liste des ingrédients

Fenouil, pomme de terre grenaille, oignons, ciboulette, moutarde ancienne, huile de tournesol, saumon fumé
Raie, câpre, tomate, aneth, persil frisé, pulco citron vert, huile d'olive, pomme de terre grenaille, carotte, pomme de terre nazca, paprika fumé, sel, poivre, muscade, citron
Pomme, kiwi, menthe

Liste des allergènes

Céleri, moutarde, sulfites, poissons
Poissons
n/a
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