30,40€ HT
Coeur de Rumsteack
30,40€ HT
Entrée
Terrine maison aux trois viandes (veau, poulet fermier, canard), sans porc
Plat
Coeur de Rumsteack de bœuf, chutney de figues, rhubarbe et purée de fraises, écrasé de pommes de terre vitelotte, poêlée de légumes
Dessert
Carot cake glaçage au café
Petit pain individuel
Produits apparentés
Entrée
Dés de patate douce rôtis, houmous de haricots rougesPlat
Filet mignon de porc mariné, sauce moutarde sauge miel, purée de céleri rave et légumes croquantsDessert
Dôme de mousse chocolat Michel CluizelPetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Rillettes de maquereaux maison, pickles d’oignon rougePlat
Saumon rôti sauce légère au citron et oignon rouge, quinoa & sarrasin aux herbes fraîchesDessert
Mi-cuit au chocolat Michel Cluizel sans glutenPetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Salade fraîche de crottin de chèvre, pommes et cranberriesPlat
Poulet fermier aux légumes printaniers, mayonnaise maisonDessert
Banana Bread, ganache chocolat Michel CluizelPetit pain individuel
26,30€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Tatin d’échalotes fondantes au bleuPlat
Boeuf mariné au cumin et miel, riz aux légumes croquants, carottes, radis noir marinésDessert
Dôme de mousse chocolat Michel CluizelPetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Délicieuse salade de radis noir marinés marinés à la menthePlat
Dos de lieu, mayonnaise à l'olive noire maison, écrasé de pomme de terre vitelotte et légumes vertsDessert
Pecan Pie à la vanillePetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Muffin meolleux au quinoa, tomates, épinards, coeur de ricottaPlat
Cocotte de légumes de saison au sarrasin, houmous de betteraveDessert
Salade de fruits fraisPetit pain individuel
22,50€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Saumon fumé maison, sablé son d'avoine, confit d'oignonsPlat
Cabillaud au pesto de fenouil, purée de céleri & shiitakés poêlésDessert
Apfel strudel avec crèmePetit pain individuel
30,40€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Plateau de fromages à partager pour 8 à 10 personnes
Fromage frais au lait cru, Comté et Camembert 24,50€ HT