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Produits apparentés
Entrée
Terrine de boeuf en pot au feuPlat
Effiloché d’aile de raie, sauce vierge aux câpres, citron, purée de patate douce et pommes de terre grenailleDessert
OperaPetit pain individuel
32,89€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Gratin de butternut fondant au bleu et aux noixPlat
Poulet au yaourt grec, citron ciboulette, poêlée de carottes, panais et pommes de terre grenailleDessert
Poire pochée au vin rougePetit pain individuel
26,18€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Carpaccio de noix de St Jacques, fèves de soja, sommités de choux-fleurPlat
Chapon rôti, poêlée de légumes racine, chutney de marron aux fruits confitsDessert
Trio de mini macaronsPetit pain individuel
39,60€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Falafels maison, fromage de chèvre frais aux herbesPlat
Purée de patate douce, pull pork fumé, pommes de terre grenaille rôties, sauce barbecue maisonDessert
Tatin de pommes à la crèmePetit pain individuel
28,38€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Salade de lentilles vertes à l’huile de truffe, oeuf molletPlat
Poulet aux abricots secs, amandes, aux miel et cannelle, salade de boulgour, menthe, coriandreDessert
Tarte au citron meringuéePetit pain individuel
28,38€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Foie gras accompagné d’un chutney de coings au mielPlat
Demi homard, mayo-bisque, poêlée de carottes colorées, poireau, patate douceDessert
Tarte au yuzu, meringue suissePetit pain individuel
41,80€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Saumon gravelax crème légère au raifort, blinis de sarrasinPlat
Filet de Boeuf sauce au foie gras, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffeDessert
Gâteau aux poires, mousse au chocolat au lait, caramelPetit pain individuel
39,60€ HT
Commandes uniquement
par téléphone au : 01 84 25 14 00
Entrée
Gratin de poireaux fondant et saumon aux baies rosesPlat
Gambas et lieu noir au lait de coco, curry vert léger, poêlée de légumes racineDessert
Saint Jacques de Compostelle, amandes et citronPetit pain individuel
32,89€ HT