Plateaux Repas Normandie

Le Cercle et Erisay traiteur se sont associés pour développer en Normandie une offre qui révolutionne les plateaux-repas.

Nous livrons à Rouen, Louviers, Evreux, Vernon et Mantes-la Jolie.

Assiette méditerranéenne (Végétarien) livré en Normandie

Entrée

Grand sablé parmesan aux tomates confites et caviar d’aubergines

Plat

Belle assiette méditerranéenne d’été : salade de légumes verts à la rhubarbe, lentilles jaunes et vertes, houmous maison…

Dessert

Gâteau aux agrumes, crémeux Yuzu et confit de bergamote

Petit pain individuel

Poulet relevé aux olives et citrons confits livré en Normandie

Entrée

Trio de caviar de légumes et crackers maison

Plat

Poulet relevé aux olives et citrons confits, poêlée de légumes verts

Dessert

Financier gianduja noisette, amandes et noisettes grillées

Petit pain individuel

Taboulé de légumes livré en Normandie

Entrée

Œuf mollet bio du Vexin, piperade et croûtons dorés

Plat

Taboulé de légumes, quinoa aux herbes fraîches

Dessert

Salade de fruits frais d’été

Petit pain individuel

Filet de Poulet rôti à la moutarde livré en Normandie

Entrée

Burrata au granola salé et fruits, chutney de saison

Plat

Filet de poulet sauce moutarde à l’ancienne, petits légumes verts

Dessert

Tentation poire chocolat au lait, croustillant praliné, mousse lait caramel

Petit pain individuel

Italien livré en Normandie

Entrée

Cake moelleux de chèvre artisanal, aux courgettes rôties

Plat

Salade de pâtes aux légumes grillés, boule de burrata, Bresaola

Dessert

Tiramisu Classico

Petit pain individuel

Duo de poissons livré en Normandie

Entrée

La Tomate Burrata

Plat

Duo de poissons, rillettes de lieu noir, saumon fumé, poêlée de légumes verts

Dessert

Fondant chocolat sans gluten

Petit pain individuel

Brochettes de veau sauce choron livré en Normandie

Entrée

Saumon gravlax mariné à l’aneth et baies roses, légumes verts

Plat

Brochettes de veau grillé à l’estragon, sauce choron, poêlée de légumes

Dessert

Macaron Cassis et griottes

Petit pain individuel

Saumon rôti pesto miso livré en Normandie

Entrée

Trio de caviar de légumes et crackers maison

Plat

Saumon rôti, croute pesto miso, poêlée de légumes

Dessert

Chou Espelette, crémeux chocolat noir et piment

Petit pain individuel

Bœuf poêlé, caviar d’aubergines livré en Normandie

Entrée

Sardines grillées, salade de pommes de terre à l’aïoli, haricots verts

Plat

Bœuf poêlé, coupé au couteau, sur un caviar d’aubergines, tagliatelles de courgettes vertes et jaunes

Dessert

Salade de fruits frais d’été

Petit pain individuel

Volaille grillée, chutney d’abricots livrée en Normandie

Entrée

Saumon fumé à la crème fouettée au pesto miso et blinis au sarrasin

Plat

Volaille grillée, chutney d’abricots, aubergine rôtie, pommes grenailles

Dessert

Chou Espelette, crémeux chocolat noir et piment

Petit pain individuel

Cabillaud à la grenobloise livré en Normandie

Entrée

Millefeuille de légumes confits au pesto vert, chèvre frais

Plat

Filet de cabillaud à la grenobloise et son crumble de câpres, tagliatelles de courgettes vertes et jaunes

Dessert

Entremet fromage blanc crémeux citron jaune, meringue italienne

Petit pain individuel

Filet de bœuf aux pignons livré en Normandie

Entrée

Foie gras maison et confit de canard, chutney de premières fraises

Plat

Filet de bœuf, piperade, flan forestier aux épinards et champignons de Paris

Dessert

Tartelette Chambord, biscuit dacquois coco, ganache montée chocolat blanc, gel framboise

Petit pain individuel

Gambas snackées et pesto roquette livré en Normandie

Entrée

Rillettes de lieu noir et croustilles de pain

Plat

Gambas snackées au paprika, pesto herbacé roquette et piperade

Dessert

Religieuse choco noisette

Petit pain individuel

Deux traiteurs pour une révolution dans les plateaux repas en Normandie

Le Cercle s’est associé à Erisay Réception, bien implanté en Normandie, pour proposer ses plateaux repas « Trilogie ». Nos deux maisons partagent en effet de nombreuses valeurs et sont complémentaires. Traiteur haut de gamme, bien connu des Normands, Erisay est traditionnellement orienté vers les réceptions privées. Notre concept de plateau repas écologique, gourmand et chic est apparu comme une évidence pour compléter sa gamme professionnelle. Taillés sur mesure pour les repas du monde de l’entreprise, nos menus La Trilogie font souffler un vent nouveau sur les tables normandes.

Des plateaux repas au service de l’image des entreprises de Normandie

La gastronomie normande est renommée et les plats cuisinés par Erisay sont à la hauteur de cette réputation. Nous participons à l’élaboration des menus avec les deux chefs de l’entreprise normande, qui se chargent ensuite de les faire exécuter par leur brigade de cuisiniers et pâtissiers. Tout est fait maison, à base de produits frais et de saison, qui expriment toutes leurs saveurs et qualités gustatives.

Livraison de plateaux-repas à Louviers

L’économie de Louviers est basée sur un savoir-faire de qualité. La cité drapière est devenue terre de technologie de pointe, tout en conservant son fier caractère. Votre entreprise de Louviers tient à recevoir ses clients et visiteurs avec tous les égards qu’ils méritent. Nous connaissons l’importance d’un déjeuner de travail sur les relations commerciales. Vous pouvez nous faire confiance pour livrer des plateaux repas de standing, aux menus équilibrés et recherchés.

Bien manger en entreprise à Évreux

Riche de son passé historique, Évreux n’en est pas moins une ville dynamique et l’économie locale attire de nombreux visiteurs. Vous souhaitez offrir à déjeuner au sein même de votre entreprise ? Nous avons toute une gamme de menus gourmets, élégamment présentés pour être à la hauteur de leur qualité gastronomique.

Commander des plateaux repas à Vernon

Vous êtes implanté à Vernon, charmante ville de l’Eure, au carrefour de nombreuses routes commerciales ? N’hésitez pas à faire appel à nos services de livraison de plateaux-repas, pour traiter vos clients avec prévenance, pour une réunion de travail en interne ou pour assurer l’intendance lors d’un séminaire, par exemple.

Plateau Repas d’entreprise à Mantes la Jolie

En région parisienne, mais tout près des portes de la Normandie, Mantes-la-Jolie accueille de nombreuses entreprises, dont la vôtre. Pour assurer une pause déjeuner sur le lieu de travail, essayez nos plateaux-repas La Trilogie, vous recueillerez de nombreux compliments.

Des plateaux repas éco-responsables en Normandie

Nos plateaux repas sont chics et gourmands, mais ils sont également respectueux de l’environnement. Les produits jetables sont limités au strict minimum, les plateaux et la vaisselle sont réutilisables et les déchets sont valorisés par nos soins. Nous avons également une démarche locavore, en nous fournissant en priorité auprès de producteurs locaux, engagés dans une démarche bio.

Votre commande de plateaux repas entreprise en Normandie

Pour bénéficier de nos deux expériences conjointes et régaler les papilles de vos convives, il vous suffit de passer commande sur notre site ou par téléphone. Nous acceptons les commandes jusqu’à 16h30 la veille de votre réception. Nous assurons la livraison et la reprise dans vos locaux selon l’horaire qui vous convient.

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ESAT

Un partenariat socialement engagé

L’ESAT de La Mare Savin et Le Cercle ont conclu un partenariat pour vous offrir une solution écologique et socialement responsable.
Grâce à ce partenariat, vous aidez concrètement des personnes en situation handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.
Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus ample information.

Favoriser l’insertion sociale et professionnelle