Le Cube
Buffet chic,
aussi bon que beau !

Nous avons pensé à tout :
Les assiettes sont en grès de bambou et toute la vaisselle est récupérée après votre repas. Nous livrons tout ce dont vous avez besoin : couverts, couverts de services, serviettes, sel & poivre, assaisonnement, pain bio…

Buffet chic

Minimum 6 personnes

4 accompagnements et grandes salades (320 g/p)
Légumes façon tajine
Conchiglie au pesto rouge, pousses d’épinard, olivettes et mozzarella
Taboulé chic au fromage frais
Salade césar à la volaille

Poisson & viande (120 g/p)
Plateau de charcuterie (bresaola, rosette, chorizo et serrano)

Dessert
Tarte Tatin aux pommes
Amandine aux poires

Boule de pain bio tranchée
Minimum 6 personnes

4 accompagnements et grandes salades (320 g/p)
Légumes verts sautés
Conchiglie au pesto rouge, pousses d’épinard, olivettes et mozzarella
Salade de pois chiche
Bò bún vermicelles, légumes et soja

Poisson & viande (120 g/p)
Volaille à l’orange
Gambas façon Bò bún

Dessert
Tarte au citron
Macarons chocolat caramel salé

Boule de pain bio tranchée
Minimum 6 personnes

4 accompagnements et grandes salades (320 g/p)
Légumes sautés à la thaï
Conchiglie au pesto rouge, pousses d’épinard, olivettes et mozzarella
Taboulé chic au fromage frais
Salade marocaine

Poisson & viande (120 g/p)
Poulet au romarin
Cabillaud aux raisins

Dessert
Fondant au chocolat sans gluten
Amandine aux poires

Boule de pain bio tranchée
Minimum 6 personnes

4 accompagnements et grandes salades (320 g/p)
Salade de fèves
Salade de quinoa aux légumes verts
Riz sauvage pomme verte noix et fromage frais
Fondue de poireaux et son crumble de parmesan

Poisson & viande (120 g/p)
Cœur de rumsteak sauce sirop d’erable balsamique
Saumon tandoori fromage frais aux herbes

Dessert
Macarons chocolat caramel salé
Paris brest

Boule de pain bio tranchée